Í hefðbundnum breskum matvælum eru margar diskar skilgreindir með uppruna sinn, jafnvel þótt þeir megi nú vera gerðar hvar sem er í Bretlandi, eða jafnvel í heiminum. Breskir svæðisbundnar uppskriftir haldast sterklega á staðbundna rétti þeirra og myndu ágreina áreiðanleika þeirra ef þær eru gerðar utan svæðisins. Sumir svæðisbundnar breskir uppskriftir eins og Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, eru jafnvel að biðja um PDO-stöðu (verndað heiti uppruna), sem gefur þeim vernd yfir nafni, uppskrift og stað.
Aðrar hefðbundnar breskir matar eru nú svo algengt að rætur þeirra hafi orðið glatað eða í besta falli. - Yorkshire Puddings, koma þeir í raun Yorkshire form? Sumir segja nei.
Þessi listi yfir hefðbundna breska matvæli er ekki tæmandi þar sem hvert svæði mun einnig hafa falinn gems þekktur aðeins til sveitarfélaga, hér eru hins vegar sumir af the heilbrigður-þekktur. Ef þú þekkir aðra skaltu hafa samband.
- Aberdeen Rowie
- Anglesey kaka
- Arbroath Smokies
- Ascot Pie
- Audley Súkkulaði Shortbread
- Bakewell Pudding
- Bakewell Tart
- Banbury Apple Pie
- Banbury kaka
- Bara Brith
- Bath Buns
- Bath Chaps
- Bearminster Bun
- Bedfordshire Clanger
- Bedfordshire Pudding
- Biddenden kex
- Bosworth Jumbles
- Brancaster salat
- Brentford Rolls
- Brighton Buttons
- Brown Windsor súpa
- Chelsea Buns
- Chester Buns
- Chester Pudding
- Vísindavefurinn
- Chorley kökur
- Cornish Candle Chicken Pie
- Cornish Fairings
- Cornish Pasty
- Cornish Split
- Cumberland Herb Pudding
- Cumberland Sandkaka
- Devon Flats
- Devon Squab Pie
- Devonshire Cream Tea
- Devonshire Apple Dappy
- Doncaster Butterscotch
- Dorset kaka
- Dorset Knob
- Dundee kex
- Dundee kaka
- Eccles kökur
- Edinburgh Rock
- Eton Mess
- Essex Pea súpa
- Essex kryddakökur
- Everton Mints
- Exeter Pudding
- Folkestone Pudding Pie
- Grantham Gingerbread
- Gourock Ham
- Hawick Balls
- Helston Pudding
- Herefordshire Ást í dulargervi
- Hertfordshire Pope Lady Cakes
- Highland karamellu
- Írska stew
- Huntingdon Pudding
- Kendal Mint kaka
- Kentish Huffkins
- Kentish Jæja Pudding
- Kerry kaka
- Kirriemuir Gingerbread
- Lancashire Hotpot
- Lincoln Ginger kex
- London Pie
- Maidstone kex
- Malvern Pudding
- Manchester Pudding
- Melton Mowbray Pork Pie
- Monmouth Pudding
- Norfolk Lamb Parcel
- Northamptonshire ostur kaka
- Northamptonshire Seed Cake
- Northumberland Felton Spice Loaf
- Northumberland Pan Haggerty
- Northumberland Singin 'Hinnies
- Oxford Pudding
- Oxfordshire gulrót Pudding
- Poor Knights of Windsor
- Pontefract kaka
- Ripon kökur
- Scone
- Scotch Pönnukökur
- Scotch Pie
- Scottish Tablet
- Selkirk Banock
- Shoeburyness Pudding
- Shrewsbury kex
- Shropshire Fidget Pie
- Skirlie Mirlie
- Somerset Cider Cake
- Staffordshire haframkaka
- Suffolk Almond Pudding
- Surrey Maids of Honor Cakes
- Sussex Arundel Mullets
- Sussex teppi pudding
- Sussex Heavies
- Sussex Hogs Pudding
- Sussex Pond Pudding
- Sussex Lardy Johns
- Sussex Jæja Pudding Uppskrift
- Swansea fiskakökur
- Tottenham kaka
- Tregaron seyði
- Velska kökur
- Velska ostakaka
- Velska kanill kaka
- Velska drypping kaka
- Velska pudding
- Vesturland páskakökur
- Westmorland Easter Ledge
- Westmorland Sweet Pie
- West Riding Pudding
- Wiltshire Devizes Pie
- Yorkshire Moggie kaka
- Velska pönnukökur - Crempog
- Velska Rarebit
- Yorkshire Curd Tart
- Yorkshire Parkin
- Yorkshire búðingur
- Yorkshire Slab kaka
- Yorkshire Salomon Gundy