Great British Baking Uppskriftir

01 af 04

The Best Uppskriftir af British Bakstur

Sjónvarpsþátturinn Great British Bake Off hefur snúið öllum "Baking Mad," eða svo virðist. Ef eitthvað hefur það gert breskan bakstur vinsælari en nokkru sinni fyrr - sem er gott þar sem það eru svo margir góðar uppskriftir að deila.

Bæði Bretar og Írland eru djúpt í bakstur og hafa verið svo um aldir og búið til mikið af uppskriftum. Hér er safn af bestu bresku baksturuppskriftum sem eru bæði tímalausar og vel elskaðir.

02 af 04

Classic kaka Uppskriftir

Hvort sem það er fyrir síðdegis te , fjölskyldufund eða skemmtilega te tími skemmtun, kaka er hið fullkomna sætta að baka. Kakabakstur er einn af stærstu ánægjum lífsins og er líka ein auðveldasta og minnsta kostnaðurinn til að setja bros á andlit einhvers. Hvað er ekki eins og það?

Hér er bara sýnishorn af sumum klassískum breskum kökuuppskriftir til að hefjast handa. Þessi sítrónuþurrkakaka er fyrir sítrónu elskhugann þar sem hún hefur sest og safa af tveimur stórum sítrónum í smjör og sírópi. Eða vona gestum þínum með Battenberg köku - hið fræga bresku bleiku og gula töskupakka sem þakið marzipan. Og hvað gæti verið breskari en ávaxtakaka ? Þessi uppskrift er einstök í því að ávöxturinn soaks í te nóttu áður en það er bætt við batter.

Hin fullkomna Yorkshire Parkin er rakur, klíddur kaka sem er dökk í lit og líkur til piparkökur, tilvalin fyrir kalda mánuði. Og oft þjónað á jólum en ljúffengur hvenær sem er ársins er skoska Dundee kaka , ávaxtakaka skreytt með hringi af möndlum ofan.

03 af 04

Tart og Pie Uppskriftir

Lovely sætabrauð-klæddir pies og tarts-bæði sætur og bragðmiklar-eru burðarás bresku bakstur. Hvort sem er í hádegismat eða te með tímanum mun eitthvað af þessum tartar og pies bæta við sérstökum snerta.

Ef þú ert að leita að einhverju sætu, þá er Bakewell tart gott gamalt val - skorpu er lagskipt með hindberjum sultu, sítrónu fylla og slivered möndlur. The tvöfaldur rjóma bakaður eggjarðinn tekur klassíska breska tartann á næsta stig með tvöföldum rjóma og gefur þetta auðmjúkan eftirrétt meira lúxus áferð. Þrátt fyrir að það var upphaflega gert með hakkaðri kjöti, innihélt hakkakakan nú sælgæti, blöndu af þurrkuðum ávöxtum, sykri, kryddi og brandy - og er oft borið fram á jólum. Og jafnvel þó að við þekkjum öll orðin "eins og Ameríku og eplabaka", hafa breskirnir einnig sína eigin útgáfu. Eplabaka þeirra hefur venjulega ekki kanil, þar sem það er amerísk viðbót.

04 af 04

Fljótleg og auðveld Bakstur Uppskriftir

Bakstur þarf ekki að vera langur aðferð - reyndar eru margir af bestu baksturuppskrifin í raun fljótleg og auðveld. Scones, flapjacks og shortbread eru allar klassískir breskar bakaðar vörur sem auðvelt er að setja saman og skjótast í ofninum.

Næst þegar þú þarft að skemmta þér í te, taktu saman bakka af scones. Haltu því einfalt með þessum þægilegu klassískum scones , eða bætaðu svolítið meira bragð með þessari uppskrift í Bretlandi ávöxtum . Ef þú vilt eitthvað bragðgóður, eru osti scones fullkomið val. Og þó að það sé ekki það sama og hefðbundinn breskur scone, eru Scottish Tattie scones ljúffengir kartöflur með pönnukökum sem vilja bæta við góða bragðmiklar snertingu við hvaða máltíð sem er.

Ef þú vilt auðveldlega skaltu prófa einn af þessum flapjack uppskriftir. Þú gætir verið að hugsa, "pönnukökur í teinu?" En í Bretlandi eru flapjackar sætir, bakaðar barir úr höfrum, gullna sírópi, sykri og smjöri, auk viðbótar innihaldsefna. Í fyrsta skipti sem þú gætir viljað prófa þessar þægilegu hefðbundnu bresku flapjacks eða uppskrift sem inniheldur nokkrar ávextir og hnetur . Flapjacks geta einnig lögun marmelaði og engifer , og eru jafnvel gerðar með Museli .

Ef þú hefur áhuga á meira af smákökum, rokkakökum eða rokkabollum, eru litla þurrkaðir og ávaxta kökur sem eru ekki einfalt að gera. Fyrir smekk Skotlands er Scottish shortbread smjört og mýkt og mun bráðna í munninum. Ef hefðbundið brauð er það sem þú ert að leita að þá eru írska gosbróðir eða skoska haframkökur tilvalin val.