Endurprentað með leyfi frá grænu tei: 50 heitum drykkjum, kaldum quenchers og sætum og bragðmiklar meðhöndlun af Mary Lou Heiss (Harvard Common Press, 2006).
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar (8 grömm) í miðlungs stærð, laufgrænt te eða 4 grænt tepokar
- einn 5 tommu kanill stafur, brotinn í sundur
- 8 heilar stjörnur
- Anís eða 1 1/2 matskeiðar brotinn stjörnu anís stykki
- 4 bollar sjóðandi vatn
Hvernig á að gera það
- Setjið teaplöturnar eða tepokarnir í formeðhöndlaðan teppi og setjið til hliðar.
- Setjið kanilpinnann og stjörnuðu anís í 4-bolli hitavænt mæla bolli og bætið sjóðandi vatni. Hrærið til að blanda, látið þá í 2 mínútur.
- Hellaðu innrennslinu strax í pottinn, þennaðu vandlega til að halda kanilinni og stjörnustigi frá því að fara í pottinn. Baktu teinu í innrennsli í krydd í 2 mínútur.
- Leggið teinið af teiginu og borið það strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 13 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |