Turtle Cups er skemmtileg breyting á hefðbundnum Turtle nammi úr pecans, karamellu og súkkulaði. Þó að þessi útgáfa hafi ekki duttlungafullur skjaldbökur, held ég að það sé glæsilegra og auðveldara að þjóna og borða.
Það sem þú þarft
- 8 aura
- mjúkar caramels (heimabakað eða stórbought)
- 2 msk. krem
- 1,25 bollar ristaðar pecans (fínt hakkað)
- 1 bolli súkkulaði flís (hálf-sætur)
Hvernig á að gera það
1. Raða nammibollarnir á bakplötu. Dreifðu hakkað pecans jafnt á milli nammi bollanna.
2. Setjið óunnið karamellur og kremið í örbylgjuofn-öruggum skál. Örbylgjuofn í eina mínútu, hrærið síðan caramels. Ef þeir hafa ekki öll brætt, eða ef það er enn mjög stíft, örbylgjuofn til viðbótar stutta tíma. Hrærið þar til karamellan er slétt og einsleit.
3. Skolið karamelluna yfir hneturnar í sælgætibollunum.
Vertu viss um að láta plássinn vera efst til að hægt sé að fylla það með súkkulaði seinna.
4. Settu súkkulaðibrókin í smá örbylgjuofn-öruggum skál og örbylgjuofn í eina mínútu, hrærið síðan þar til allt súkkulaðið er brætt. Skolaðu litla dúkkuna af súkkulaði ofan á karamellunni í hverjum bolli, sem gerir sveifla hreyfingu í miðjunni til að klára.
5. Setjið bollana í kæli til að setja súkkulaðið og karamelluna í að minnsta kosti 30 mínútur. Nema umhverfið þitt er mjög flott, þá verða þessar bollar að geyma í loftþéttum ílát í kæli, þar sem karamellan og súkkulaðið verða mjög mjúk þegar þau eru lengd eftir langan tíma við stofuhita.