Ungverska Ostur-Fyllt Wax Peppers (Sajtos Toltott Paprika)

Þessi uppskrift að ungverska osti-fyllt papriku eða sajtos töltött paprika er gerð með ungverska vax papriku.

Ungverskur vax paprikur líta út eins og banani papriku en þeir eru mismunandi í hita, lit og stærð. Í óþroskaðri stöðu eru þau grænn til ljósgul og geta keyrt frá sætum og sætum heitum.

Þetta fat er hægt að bera fram sem fyrirrétt, hliðarrétt eða kjötlausan Lenten eða grænmetisrétti.

Ef þú getur ekki fundið þurrkuðu osti, gætirðu viljað gera ostur bónda þíns frá grunni. Það er einfalt ferli og bragðið er ótrúlegt vegna þess að það er rotvarnarefni án tillits til þess að mjólkurinn sem þú gerðir með því er rotvarnarefni án þess að þú getir stjórnað gæðum og ferskleika.

Það sem þú þarft

• 12 ungverska vax paprika (fræ, og pith fjarlægð, toppa áskilinn)
• 1 pund þurrkuð osti (eða osti eða ricotta bóndi)
• 1/2 bolli parmesanostur
• 2 stór egg (barinn)
• 1 tsk salt
• 1 tsk ferskt steinselja (hakkað)
• 2 negull hvítlaukur (hakkað)
• 1 matskeiður hlutlaus olía (eins og canola eða grænmeti)

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 ° C. Líktu bakpönnu með filmu og léttri kápu með eldunarúða. Undirbúa paprika og setja til hliðar.
2. Í matvinnsluvélinni skaltu blanda saman þurrkuðu osti eða bóndi osti eða ricotta osti þar til slétt er. Bæta við Parmesan osti, eggjum, salti, steinselju og hvítlauks og blandið þar til það er vel blandað saman. Ekki blanda saman.
3. Matur papriku. Settu bolla á. Setjið fyllt paprika í eitt lag í pönnu. Styrið með olíu og bök 35 til 45 mínútur eða þar til gullið er og osturinn er bráðinn og bubbly.

1. Berið fram með salat á salta og crusty brauð ef þess er óskað.

Um ungverska papriku

Ungverska papriku eru oftast notuð í ljósgulu stigi þeirra en þegar þær eru að fullu ripened eru þau skær rauð-appelsínugult í rauðum lit.

Hita og bragð ungverskra pipar eru mismunandi eftir fjölbreytni og hversu þroskaðir þær eru. Gott þumalputtaregla er að bjargarinn sem þeir eru, því heitari sem þeir eru.

Fleiri ungverska Pepper Uppskriftir

• Ungverska fyllt Bell Peppers Uppskrift : Þetta fat er gert með algengum papriku fyllt með blöndu af nautakjöt og jörðu svínakjöt, hrísgrjónum, hvítlauk og papriku sem er hægt að borða í tómatsósu.
• Hungarian Tomato-Pepper Stew Uppskrift : Þekktur sem lecso á ungverska, þetta diskur sameinar þrjár uppáhalds innihaldsefni Ungverjalands - papriku, tómatar og papriku. Lecso er hægt að þjóna ýmist sem grænmetishliðrétt, appetizer eða aðal máltíðin sjálf. Margir kokkar varðveita lecso í vatnsbaði til að nota á vetrarmánuðunum.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	855
Heildarfita	62 g
Mettuð fita	34 g
Ómettað fita	20 g
Kólesteról	455 mg
Natríum	1.232 mg
Kolvetni	23 g
Mataræði	1 g
Prótein	53 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)