Grunn hvítur sósa myndar grunninn fyrir þennan auðvelda osti og sveppasósu, og það gerir gott yfirborð fyrir eldaða spergilkál.
Það sem þú þarft
- 2 pund spergilkál spjót (ferskur)
- 3 msk smjör
- 4 únsur sveppir (sneið)
- 3 msk hveiti
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk sennep
- 1 bolli kjúklingur seyði
- 1/2 cheddarostur (eða bandarískur, rifinn)
- Skreytið: Paprika eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Kakið spergilkál í sjóðandi saltuðu vatni bara þar til útboðið er lokið.
- Smeltu smjör í pott; sauté sveppir þar til blíður. Hrærið hveiti þar til slétt og bubbly. Hrærið salt og sinnep.
- Smám saman bæta kjúkling seyði, hrærið stöðugt, þangað til þykknað. Bæta við osti, hrærið þar til bráðnar.
- Hellið sósu yfir heitt, soðið, vel dreift spergilkál. Styrið með paprika.
Fleiri Broccoli Uppskriftir
Easy Cheesy Spergilkál
Broccoli Stuffing Casserole
Spergilkál með hvítlauk
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 283 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 26 mg |
| Natríum | 715 mg |
| Kolvetni | 33 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 10 g |