Ég notaði hálf hvít kjötjurt kalkún og hálf kalkúnn læri til þess að gera þessar kalkúnukjöt, og þau urðu rak og ljúffeng. Þessir kalkalkjötkúlur voru dásamlegar í spaghettí sósu, en þeir myndu einnig gera dýrindis smá smáréttir með gljáa eða sósu.
Þessar kjötbollur eru frábærir, sérstaklega ef þú ert að reyna að vera í burtu frá rauðu kjöti. Þú getur ekki sagt muninn!
Það sem þú þarft
- 2 kíló jörð kalkúnn
- 3/4 bolli rifinn parmesanostur
- 3/4 bolli
- mjúk ferskt mjólkur mola
- 1 stór
- egg, létt barinn
- 2 tsk þurrkaðir ítalska kryddjurtir eða blanda af þurrkaðri blaða oregano og basil
- 2 tsk þurrkaðir steinselja flögur
- 1 tsk hvítlaukur duft
- 1 tsk salt
- Dash svartur pipar
- 3 til 4 matskeiðar
- fínt þurrt brauð mola
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 375 F.
- Líttu stóran bakpokaferð með nonstick filmu, svo sem stórum hálflau pönnu eða hlaupapoki eða tveimur litlum hlaupapokum.
- Sameina kalkúnn, ostur, 3/4 bolli ferskar mjólkur mola, egg, Ítalska krydd, steinselja, hvítlaukur duft, salt og pipar. Hrærið eða blandið á lághraða af blöndunartæki með púði viðhengi þar til blandað er.
- Mótaðu í smá kjötbollur, um það bil 3/4 eyri. Ég nota lítið kexakúpu, eða þú gætir vegið þá eins og þú móðir þær til að halda þeim í jafnvægi.
- Rúlla kjötbollunum í fínt þurrt brauðsmola til að fá létt feld, þá raða þeim á bökunarplötuna og rykið með þurrum brauðmola.
- Bakið í 20 til 25 mínútur, eða þar til brúnt og eldað í gegnum. Ef þú gerir stærri kjötbollur, leyfðu meiri tíma.
Notaðu þessar kalkúnakjötbollur í uppáhalds kjötbollakjötuppskriftinni þinni eða bættu þeim við uppáhalds spaghettíósósu þína fyrir frábæra máltíð .
Þér gæti einnig líkað
- Safaríkur Bakað Tyrkland Burgers Með Hvítlaukur
- Tyrkland Meatloaf Með Cranberry Glaze
- Bakað Kjötbollur
- Grillaður kjötbollur
- Easy sætur og heitt svínakjöt Kjötbollur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 280 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 192 mg |
| Natríum | 1,031 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 28 g |