Þessi óvenjulega Spaghetti sósa uppskrift er gerð með svínakjöt brauð og kjötbollur . Þökk sé Launa fyrir að deila þessari fjölskyldu uppáhalds.
The sósa er eldað á ofni og það gerir stór hópur. Frysta auka sósu í loftþéttum ílát í 4 til 6 mánuði.
Það sem þú þarft
- 1 beinlaus svínakjöt öxl steikt
- 1 búnt grænn laukur, sneið
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
- 2 dósir tómatar safa
- 2 quarts tómatar, hakkað
- 12 aura tómatmauk (2 litlar dósir)
- 2 dósir (8 únsur) tómatsósa
- 5 teskeiðar ítalska kryddi
- Salt eftir smekk
- Pipar eftir smekk
- Kjötbollur
- 1/4 pund jörð pylsa
- 1 1/2 pund nautakjöt
- 2 rjóma sellerí, hakkað
- 1 1/2 bollar þurrt brauð, kryddjurtir
Hvernig á að gera það
- Í stórum potti brúnt svínakjöt brauð í 2 matskeiðarolíu. Þegar brúnt er bætt við hvítlauk og lauk. Eldið í 10 mínútur með lágan hita þar til grænar laukar eru látnar lausar. EKKI BROWN GARLIC.
- Setjið tómötum, tómatsósu, tómatmauk, tómatasafa, ítalska krydd og salt og pipar. Smyrjið án loksins í að minnsta kosti sex klukkustundir og hrærið stundum til að koma í veg fyrir brennandi.
- Eftir sex klukkustundir fjarlægðu svínakjöt og láttu kólna. Þó að svínakjötið sé kælt skaltu sameina jörðina pylsa, nautakjöt, hakkað sellerí og brauðmola. Mótaðu blönduna í kjötbollur og slepptu þeim í sósu. Skolið í eina klukkustund.
- Rífa eða rífa svínakjötina og fleygðu umframfitu. Bætið kjötinu við sósu.
- Cook 1 miðlungs pakki af spaghetti samkvæmt pakkningaleiðbeiningum. Tæmist og skola. Berið sósu yfir spaghettí.
Þér gæti einnig líkað