Ef þú vilt Thai hnetusósu skaltu prófa þetta svipaða veganuppskrift fyrir sesamúran. Bættu við nokkrum hægelduðum grænmeti ef þú vilt, svo sem spergilkál, snjóróra eða papriku. Skrunaðu niður fyrir fleiri grænmetisæta og vegan kínverska og núðla uppskriftir til að reyna.
Gakktu úr skugga um að þú notir hrísgrjónpinnar núðlur og glútenfrí og hveitilaus sósósa (eins og tamari) ef þú þarft þessa uppskrift að vera glútenlaus.
Sjá einnig:
Það sem þú þarft
- 1 pund hrísgrjón stafur núðlur
- 2 msk. sesamolía + 1 msk
- 1 msk. hnetusmjör
- 1 tsk. vatn
- 2 tsk. sojasósa eða tamari
- 1 msk.
- tahini
- 1 msk. elda sherry eða hrísgrjón edik
- 1 msk. hlynsíróp
- 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
- 1/2 tsk. ferskur engifer (hakkað eða rifinn)
- 3 grænn laukur, sneið
Hvernig á að gera það
- Eldaðu núðlur í vatni í nokkrar mínútur, svo að þeir byrja bara að mýkja en eru ekki ennþá soðnar. Tæmist.
- Í stórum skillet, steikið núðlur í 2 matskeiðar af sesamolíu, hrærið oft. Leyfðu að elda í 3 til 5 mínútur, eða þar til núðlur eru mjúkir. Fjarlægið úr hita.
- Í stórum skál eða blender, þeyttu eða blandaðu saman 1 matskeið af sesamolíu, hnetusmjör, vatni, sojasósu, tahini , sherry eða hrísgrjónum edik, hlynsírópi, hvítlauk og engifer. Kasta þessari blöndu með núðlum.
- Hrærið í grænu laukunum.
Kulda fyrir að þjóna, ef þess er óskað.
Meira grænmetis og grænmetisæta kínverska uppskriftir:
- Sætur og súr Tófú með grænmeti
- Léttfita kínverska grænmetisróf
- Grænmetisæta Gingered Lo Mein
- Köldu Asíu Rísasalat
- Sweet hvítkál Hrærið Fry
- Kínverska Stir-Fry með Seitan og Hoisin sósu
- Grænmeti Fried Rice
- Asíu grænn baunir
- Tofu og Cashew Fried Rice
- Sweet and Sour Tempeh Uppskrift
- Grænmetisæta Chow Mein Uppskrift
- Grænmetisæta Potstickers
- Easy Sweet and Sour Sauce
- Grænmeti Chow Mein
- Sætur og súr grænmeti
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 538 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1,387 mg |
| Kolvetni | 83 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 13 g |