01 af 07
Heimabakað smjör er mögulegt!
Leah Maroney Heimabakað smjör er leiðin mögulegt og mun auðveldara en þú hefur alltaf hugsað. Allt sem þú þarft er nokkuð mikið krem, salt og hrærivél.
Það tekur minna en tíu mínútur frá upphafi til enda. Það er líka mjög auðvelt að geyma í kæli og nota þegar þú þarft það.
Þar sem það tekur lengri tíma en að kaupa það í versluninni og bragðast svo mikið betra skaltu nota það á fersku brauði, pönnukökur, vöfflum eða eitthvað sérstakt. Við valum yfirleitt ekki að baka það eða nota það til að gera flóknari rétti eins og súpur eða risottós . Þar sem þú hefur eytt tíma til að gera það, vilt þú geta raunverulega smakka það!
Settu það í fallegu smjöri mold til að bæta við hátíðlegur máltíðir frí eða sérstökum viðburðum.
02 af 07
Heavy Cream
Leah Maroney Byrjaðu með viðeigandi magn af miklum kremi. Notaðu góða þunga rjóma, reyndu að finna einn sem inniheldur ekki gervi þykkingarefni og það getur haft áhrif á gæði smjörið.
A pint mun gera um 1/2 bolli af smjöri. Það verður nóg af kjúklingabaki, svo vertu tilbúinn til að búa til ótrúlega steiktan kjúkling, kjúklingapannarakjöt og kjúklinga steikt líka!
03 af 07
Þeyttur rjómi
Leah Maroney Þungur rjómi þinn verður þeyttum rjóma á um það bil 2 mínútum. Haltu áfram!
04 af 07
Aðskilnaður
Leah Maroney Þú munt taka eftir því að fita í rjómi byrjar að skilja frá vökvanum. Það byrjar einnig að líta meira gult í lit. Crazy kaldur og skrýtin og umfram allt bragðgóður.
05 af 07
Smjör
Leah Maroney Sérstakt swishing, splattering hávaða gerir þér kleift að vita að fita hefur aðskilið að fullu frá vökvanum. Þú munt sjá gott stykki af solidu smjöri formi á hvítum viðhengi! Þú ert næstum búinn!
06 af 07
Tæmist
Leah Maroney Tæmið smjörið í fínt möskvastíffli þar til flest vökvinn hefur verið rekinn út. Þú getur líka notað cheesecloth og kreistu það.
Setjið smjörið í sérstakan skál og blandið í teskeið af salti (ef þú ert að gera saltað smjör og notar pönnukrem) Þú getur bætt við meira eða minna salti eftir smekk þínum.
07 af 07
Heimabakað smjör er betra!
Leah Maroney Settu fallegt smjör í lítilli ílát eða myndaðu það í þig með saranhylki. Það mun halda í kæli í nokkrar vikur. Dreifðu einhverju af þessu ljúffengu á pönnukökum eða vöfflum, eða bættu við í hunangi, berjum, hvítlauk eða öðrum bragðefnum. Það eru tonn af mismunandi smjörblandum .