Cranberry Orange Brauð er hið fullkomna blanda af sætum, sætum appelsínu bragði og tangy, björtum trönuberjum. Lyktin einn er nóg til að tæla pickiest eaters. Það er svo auðvelt að blanda upp og lítur mjög fallega út á morgunmatborðið. Það er tilvalið fyrir vetrarárið þar sem trönuberjum er ferskt, en það er einnig hægt að njóta hvenær sem er ársins. Toppaðu það með fallegu appelsínugult gljáa og þú verður á himnum.
Það er frábær auðvelt að tvöfalda þessa uppskrift og búa til brauð fyrir einhvern sem þarf gott að ná mér upp. Það getur einnig auðveldlega verið fryst og endurnýtt þegar það er tilbúið til að þjóna.
Ferskur trönuberjum er besti kosturinn fyrir þetta brauð , en ef þú getur ekki fengið neitt, getur þú alltaf notað þurrkaðir, sættir trönuber. Þú gætir þurft ekki eins mikið sykur í smjörnum ef þú notar sættanlegar trönuberjum. Það er meira sykur í þessu brauði en flestir dæmigerðar fljótur brauð vegna þess að trönuberin eru svo sterk!
Þú getur einnig auðveldlega breytt þessari uppskrift í kranabjörnapörum muffins ! Einnig skaltu íhuga að borða brauðið með smá Turbinado sykri (gróft kornsykur) til að búa til crunchy skorpu!
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bolli hreint hveiti (óbleikt)
- 2 1/2 tsk baksturduft
- 1/2 bolli sykur
- 1/4 teskeið salt
- 6 msk smjör (ósaltað, brætt)
- 1 stórt egg
- 3/4 bolli mjólk
- 1/2 bolli sýrður rjómi
- 1/4 tsk vanillu þykkni
- 1/4 bolli appelsínusafi
- 4 msk appelsínugulur (2 appelsínur þess virði)
- 1 bolli trönuberjum (ferskur, heaping)
- Fyrir gljáa:
- 1 bolli duftformi sykur
- 1 matskeið appelsínusafi
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 475 F.
- Sigtið saman þurru hráefni í stórum skál.
- Kældu bræddu smjörið þitt í stofuhita (olía má einnig skipta). Sláðu saman eggið, mjólk, sýrðum rjóma, vanillu, appelsínusafa, appelsínugulur og bráðnuðu smjöri saman í blöndunarbolli.
- Gerðu vel í miðju þurru innihaldsefnanna. Hellið blautt innihaldsefni í brunninn, blandið eins og þú hella.
- Heltu saman innihaldsefnin þangað til þú ert með batter, vertu varkár ekki að ofmixa. Blandið í trönuberjum. Eins og það setur, mun það þykkna lítillega.
- Smyrðu loafpönnu með nonstick úða eða smjöri. Hellið leirinn í brauðpönnuna og dreifðu henni jafnt.
- Bakið brauðinu í 25-30 mínútur eftir ofninum. Prófaðu gjafinn með tannstöngli; ef það kemur út hreint, það er gert.
- Þó að brauðið sé kælt, taktu saman duftformi sykurs og appelsínusafa. Þegar brauðið hefur kælt, frostaðu gljáa yfir toppinn, sneið og þjónað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 222 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 98 mg |
| Natríum | 259 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |