Frittatas

Frittatas eru fljótleg og auðveld, ljúffengur inngangur sem tekur aðeins nokkrar mínútur að gera. Þessir traustur frændur af einni eggjaköku eru einnig frábær ökutæki til að nota afgang. Frittatas má elda á ofni, í örbylgjuofni eða bakaðar í venjulegu ofni; Það veltur allt á uppskriftinni. Þeir eru virkilega alveg heimskir; Eina mistökin sem þú getur raunverulega gert til að hekla það eða undirbúa það, og það er að forðast ef þú hefur eftirtekt.

Frittatas eru frábær leið til að nota upp eftirlaun. Til dæmis, þegar ég elda pasta, ef einhver er eftir, næsta dag höfum við frittata. Sama fyrir soðnu grænmeti, og ég hef jafnvel frittata uppskrift gert með corned nautakjöt og hvítkál eftir frá St Patrick's Day.

Til að búa til frittata með því að nota ofninn, sjáðu skref fyrir skref fyrir frittatas . Allt sem þú þarft að gera er að slá smá egg með mjólk eða rjóma, bæta öllu frá rifnum osti til eldaðra beikon til baka pasta til hrísgrjón pilaf, þá elda. Horfðu á frittata þegar það eldar á ofni og undir broiler. Eða gerðu bakaðar frittata, samkvæmt leiðbeiningunum í Bakaðri Káli Frittata. Notaðu ímyndunaraflið og njóttu: frittatas eru góð dag eða nótt!

Frittata Uppskriftir

Til að skera niður fitu og kólesteról ef þú vilt að þú getir komið í veg fyrir egg hvíta eða egg í staðinn fyrir sum eða öll eggin í þessum uppskriftum. Ef þú notar alla eggjahvítu skaltu vera meðvitaður um að frittata verði þurrari. Ég vil frekar að skipta helmingi egganna með eggjahvítu. Fyrir hvert egg, notaðu tvö egg hvíta, eða 1/4 bolli af eggjum staðgengill.