Þetta verður að vera einfaldasta og ljúffengasta pizzapizza á jörðinni! Einföld rjómaostblanda, nokkrar ferskar berjar og ristað pita koma saman til að mynda þetta þægilega morgunverðarsal!
Þú getur notað heimabakað pizzardough í stað pita, en fyrirframbúinn pita gerir það svo miklu hraðar! Þeir líta frábærlega fallega á borðstofu. Ef þú skorar þær í sneiðar er auðvelt að þjóna þeim fyrir stóra hópa af gestum. Eða þú getur búið til litla útgáfur ef þú notar ferskt pizzueigið! Ég elska að nota vanillusykur til að blanda með berjum þegar ég er með það á hendi. Hvenær sem ég nota vanillu baun fyrir eitthvað, þá tek ég vinstri burðina og setjið þær í krukku af sykri ... voila! vanillusykur! Auðvitað þarftu ekki að nota vanillusykur í þessari uppskrift. Ég bætir smá vanilluþykkni við kremostablönduna og stundum til berja líka!
Þú getur raunverulega notað hvaða berjum sem þú vilt, en ferskt jarðarber, bláber, brómber og hindberjar líta svo fallega saman og eru venjulega nálægt því í vetur! Hver blanda af berjum mun gera. Þú getur einnig gert suðrænum útgáfu með kíví, mangó og appelsínur. Kremostan er einnig hægt að skipta með ricottaosti. Þú getur einnig komið í stað sykursins með hunangi fyrir smá náttúrulegri sætleik. Þú getur búið til berjablönduna fyrirfram og geymt það í kæli!
Það sem þú þarft
- 4 gríska pitas (engin vasa)
- 2 msk ólífuolía
- Fyrir rjómaostasundið:
- 1 pakki rjómaostur (mildaður)
- 1 tsk vanillu þykkni
- 2 matskeiðar sykur
- Fyrir Berry Topping:
- 1 bolli jarðarber (sneið)
- 1 bolli af bláberjum
- 1/2 bolli hindberjum
- 1/2 bolli af brómberjum
- 1/2 bolli sykur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Borðuðu hvert pita með ólífuolíu og setjið beint á ofnpallann. Bakið í u.þ.b. 7 mínútur, eða þangað til það er ljósbrúnt og toasty.
- Bætið saman kremostinu, vanilluþykkni og sykri þar til það er slétt. Ef þú ert viss um að kremostin er milduð mun það blanda saman miklu auðveldara!
- Hrærið ber og sykur í miðlungs skál. Setjið í kæli ef þörf krefur. Þú getur einnig bætt sítrónusafa við blönduna ef þú vilt!
- Taktu pita út úr ofninum og láttu það kólna. Setjið á kæliskáp þannig að pítan sé ekki soggandi.
- Dreifðu kremostjablöndunni á hverja pita og toppið með jöfnum hluta berjablöndunnar! Styrið með duftformi sykur og skreytið með myntu ef þú vilt!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 481 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 21 mg |
| Natríum | 398 mg |
| Kolvetni | 81 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 8 g |