Þetta skarpa epli er fjölskyldumeðlimur með smjöri, smyrjandi haframjöl og brúnsykur álegg. Ég notaði blöndu af Granny Smith og Fuji eplum í epli skörpum, en allir góðar bakstur eða eldunar epli munu virka vel.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli af öllu hreinu
- 1/8 teskeið salt
- 3/4 bolli ljósbrúnsykur (pakkað)
- 3/4 bolli hafrar (fljótur elda)
- 8 matskeiðar kalt smjör, skera í litla bita
- 2 1/2 til 3 pund bökunarplöntur (eins og Fuji eða Granny Smith, um það bil 5 til 6 stórar eplar)
- 1 msk sítrónusafi
- 1/3 bolli ljósbrúnsykur, pakkað
- 1/2 tsk jörð kanill
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F. Bætið 1 1/2-kvörtu bökunarrétti eða 6 til 8 1- til 2 bollar bakstur diskar.
- Í blöndunarskál eða matvælaframleiðslu skál sameina hveiti, 3/4 bolli brúnsykur, salt og smjör.
- Vindu smjörið með höndum þínum, ef þú notar blöndunarskál eða púls með blaðartengingu matvælavinnslu fyrr en blandan er samdráttur saman. Setjið hafraið saman og blandað saman eða púlsið til að blanda vel saman. Setja til hliðar.
- Skrælið og kjarna eplurnar, þá skera í köttur. Skerið wedges þunnt. Mér líkar að höggva nokkrum eplum í 1/2 tommu stykki til að fylla upp á fjölbreytt áferð. Setjið þau í skál með sítrónusafa og taktu reglulega til að halda eplum úr brúnni. Bætið kanilinni og 1/3 bolli af brúnn sykri í eplið og sítrónusafa blönduna.
- Flyttu eplablöndunni í tilbúna bakunarréttinn. Toppaðu eplablöndunni jafnt með mola blöndunni.
- Bakið í 40 til 50 mínútur, eða þar til eplurnar eru framar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 404 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 31 mg |
| Natríum | 188 mg |
| Kolvetni | 69 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 4 g |