01 af 10
Skref einn til að nota smákökubréf - Sameina þurra innihaldsefni fyrir smákökueig
Blanda þurra innihaldsefni. Photo © 2009 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Eins og flestar aðrar kexuppskriftir er best að byrja með því að sameina þurrt innihaldsefni. Annaðhvort gerðu þetta með því að mæla innihaldsefni í stóra skál og blandaðu með vírahvítu. Einnig má nota sifter til að sameina innihaldsefnin.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi02 af 10
Skref tvö til að nota smáköku - Kremsmjör og sykur (s)
Rjóma smjör og sykur (s). Photo © 2009 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Kremið smjör, smjörlíki og / eða styttingu með sykri / sykurunum þar til það er alveg sameinað.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi03 af 10
Skref þrjú til að nota smákökutakkann - Bæta við eggjum og vanillu
Bæta við eggjum og vanillu. Photo © 2009 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Bætið eggunum í einu og sameinið. Bætið vanillu og blandið alveg saman.
Ef þú vilt gera lituðu smjörkökur, þá er þetta skrefið þar sem matarlitið eða liturinn er bætt við.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi04 af 10
Skref fjórða til að nota smákökuhnapp - Smám saman að bæta við þurrum innihaldsefnum
Bætir þurrum innihaldsefnum. Photo © 2009 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Setjið þurrt hráefni í smám saman þar til deigið er myndað. Það er ekki algerlega nauðsynlegt, en ég vil frekar að kæla deigið áður en þú ferð lengra. Deigið getur verið í kæli í réttan tíma sem það tekur að forskeyta ofninn og smyrja kökublöðin. Eða það getur verið í nokkra daga. Þessi deigið getur einnig verið fryst í loftþéttum ílát í allt að 3 mánuði.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi05 af 10
Skref fimm til að nota smákökutakkann - Komdu út Cookie Press
Electric Cookie Press. 2009 Electric Cookie Press Photo eftir Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com Það eru nokkrir kexpressar á markaðnum. Sá sem ég á er rafmagns. Þeir hafa bæði kostir og gallar. Ég finn að rafmagnið verður fitugt og erfitt að "sökkva" eða ýta deiginu út. The rafmagns einn, þótt mun hraðar að skammta, snúruna heldur áfram að komast í leiðina. Það er líka rafhlaðan, en ég hef ekki reynt það ennþá.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi06 af 10
Skref 6 til að nota smákökutakkann - Veldu disk
Cookie Press Discs. 2009 Cookie Press Discs Mynd eftir Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com Allir smákökur eru með nokkrum diskum. Þetta á þeim sem fylgdu mér. Leitaðu í bæklingnum þínum fyrir niðurstöðu hvers diskar.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi07 af 10
Skref sjö til að nota smákökutakkann - Fylling á smákökunni
Fylling Cookie Press. 2009 Fylling Cookie Press Photo eftir Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com Hitið ofninn í samræmi við uppskriftina. Extra létt fita (úða og þurrka-burt umfram) kökukökin. Fylltu kökuþrýstinginn annaðhvort með því að skila deigið í ílátið eða með því að gera strokka lagaða deigið til að passa í rörið.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi08 af 10
Skref í átta með því að nota smákökutakka - Fyllingarkaka
Þrýsta kex á bakplötu. 2009 Þrýsta kex á bakkalyf Mynd eftir Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com Notaðu kexpressuna, deigið deigið á tilbúinn bakpoka. Vinsamlegast hafðu í huga, ekki svo mikið pláss er á milli flestra pressaðra fótspora. Þeir stækka ekki mjög mikið.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi09 af 10
Skref Níu til að nota smáköku - Skreyta smákökur
Litaðar sykur, sprinkler og aðrar skreytingar. 2009 Litaðar sykur, stökk og aðrar decors Mynd eftir Carroll Pellegrinelli, leyfi til Um Rétt áður en þú setur smákökur í ofninum skaltu skreyta smákökur með lituðum sykri, stökkum, rauðum höggum og / eða öðrum decors.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi10 af 10
Skref Tíu til að nota smáköku
Jól Smjör Spritz Cookies Gerðu Cookie Press. 2009 Jólakökur gera að nota smákökur Stutt mynd af C. Pellegrinelli, leyfi til About.com Smákökurnar eru keyrðar þegar brúnirnar verða brúnir. Fjarlægðu úr ofni og kældu á pönnu á vírstöng í 2 mínútur. Ljúka kælingu af pönnu og á vírstöng. Geymið í loftþéttum umbúðum.
Uppskrift fyrir smjörkökur í venjulegu formi