Hreinsun pasta núðlur , þvo grænmeti, skola hrísgrjón og korn, jafnvel nota í tengslum við ostkál til að jógúrt eða álag ... a colander er ómissandi í vel útbúnu eldhúsi . Með mismunandi eiginleika og efni til að velja úr, hér er það sem þú þarft að vita um að kaupa bestu colanders fyrir þörfum þínum og leiðir sem þú getur nýtt þér af kaupunum þínum.
Að kaupa Colander
Hérna er það sem þú þarft að vita um hinar ýmsu tegundir af kolandum sem eru í boði og hver gæti verið best fyrir þörfum þínum.
- Fínn möskvaskolar eru góðar til að skola eða tæma smákornaðar matvæli, svo sem hrísgrjón, quinoa eða orzo. Þeir eru líka góðir fyrir að þenja fast efni á lager eða agnir úr vökva, en þau geta verið erfitt að þrífa þar sem möskva er svo fínt.
- Plastþurrkur er léttur og ódýr, en ef þeir koma í snertingu við heitt pott eða pönnu, geta þeir brætt. Götin í plastkolum eru einnig stærri og stundum víða á milli, þannig að vökvarnir munu ekki renna út eins fljótt.
- Enameled eða dufthúðuð málmur colanders koma venjulega í fallegum litum, og sumir hafa jafnvel holur slegnir út í skreytingar mynstri, en þeir geta verið hægar til að tæma. Ef þú velur málmblöndur skaltu ganga úr skugga um að það séu fullt af holum, sérstaklega í og nálægt botninum.
- Horfðu á kulda með fótum sem halda grunnum á colander í tommu eða tveimur fyrir ofan botninn á vaskinum, svo að vatnið muni renna burt auðveldlega. Annar valkostur er colander með framlengjanlegum vopnum sem halda því fram að það sé svipt yfir vaskinum.
- Ef þú færð aðeins einn colander, fáðu einn sem er u.þ.b. stærð pottsins þar sem þú sjóða pasta eða kartöflur, svo að þú veist að innihald hennar muni passa. Það er einnig gagnlegt að hafa lítið möskvastykki (með 4- til 5-tommu þvermál) sem hægt er að nota fyrir litla verkefni eins og að skola nokkra berjum, þenja dós af baunum eða jafnvel sem standa-inn til að ná lausum laufum eins og þú hellir þér bolla af tei.
- Ef pláss er málið skaltu íhuga innrennslislausa, sem er úr öllum kísilmálmum eða kísillplötum til að hægt sé að flæða það töluvert til geymslu. Kísill hefur aukinn ávinning af því að vera hita-öruggur og stafur-ónæmir.
- Chinois, eða keilulaga silfur, er hádegismat systir Colander. Það er tól sem klassískur þjálfaðir franska matreiðslumenn nota til að þenja fast efni úr lager þeirra. Þeir eru einnig tilvalin til að þenja rjómasósur eða sælgæti til að tryggja slétt samræmi án einum klút.
Notaðu colander
Gerðu sem mest út úr kaupunum þínum með því að nota það til annarra verkefna en ekki bara að tæma pasta eða skola grænmeti. Hér eru nokkrar aðrar notkunarstillingar fyrir colander þinn:
- Berry keeper: Skolið berjum og geyma þá í kæli, sitja í kolbaðinu og haltu á skálinni eða hvíla á disk. Þetta mun leyfa lofti að dreifa um ávöxtinn og mun koma í veg fyrir að berin myndist.
- Gerðu jógúrt í jógúrt eða jógúrt ostur: Líndu kolsýru með rökum ostaskáli, setjið það yfir skál og skítduduðu jógúrt á ostaskápinn. Leyfðu að holræsi, kæla, í 30 mínútur til klukkustundar til að gera þykkari jógúrt í grískri stíl, eða í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt til að gera jógúrtost, sem er tangy, dreifanleg ostur sem líkist rjómaosti.
- Notaðu sem gallahlíf: Á úti máltíð, snúðu stórri kolsýru yfir matplötu til að halda flugunum í burtu þar til þú ert tilbúin að borða.
- Gerðu eldhúsjurtagarð. Fyrir málmskrúfjárn notarðu ekki lengur, eða úrgangshylki, sem er að finna í garðarsölu eða verslunum, lítur á kolmónuna með lag af mosa, fyllið þá með óhreinindum og plantið nokkrum matreiðslujurtum eins og timjan, steinselju, myntu eða basil. Settu á sólríkum gluggakistli og vatni oft.
- Gerðu auglýsingu hakk salat spinner. Hrærið kolsýnið inni í blöndunarskál og bætið salati eða grænu. Fylltu með köldu vatni þar til grænu eru kafnir. Swish grænu í vatni, þá lyfta colander úr colander. Settu disk eða handklæði ofan á kolsýnið, haltu því í kennslu á handföngunum og hristu kolbaðinn yfir vaskinn til að hrista umfram vatn úr grænu.