Þetta bragðgóður brauð er suðrænt skemmtun fyrir hátíðina, með macadamia hnetum, mulið ananas og rifinn kókos.
Taktu brauðið með í partý eða pott eða hafðu það fyrir hönd ferðamanna. Þetta brauð sneiðar miklu meira snyrtilega þegar það er alveg kælt. Settu kælt ananasbrauð í filmu og geyma það í kæli.
Það sem þú þarft
- 3 stórar egg
- 1/2 bolli mjólk
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 getur (8 únsur) mulið ananas, undrained
- 3/4 bolli sykursykur
- 2 1/2 bollar alifuglahveiti, 11 1/2 aura
- 2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk bakstur gos
- 6 msk smelt smjör
- 1 bolli rifinn kókos eða flökuð kókos
- 3/4 bolli hakkað macadamia hnetur, skipt
- 1/2 teskeið af kanil blandað í 1 matskeið af kornuðu sykri
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° C. Fita og hveiti 9-á-5-með-3-tommu brauðpönnu.
- Í blöndunarskál, slá eggin létt; slá í mjólk, vanillu, ananas og sykri. Sameina hveiti, bakpúðann, saltið og bakstur gosið. Hrærið í fyrstu blönduna þar til hún er vætt. Hrærið smjörið, kókosinn og allt annað en 1 til 2 matskeiðar af hakkaðri macadamia hnetum, hrærið bara þar til það er vel blandað. Stökkva með 1 til 2 matskeiðar af áskilinn macadamia hnetum og stökkva með kanil-sykur blöndu.
- Skolið smjörið í tilbúinn pönnu. Bakið í 55 til 65 mínútur, eða þar til tannstöngli kemur út hreint þegar það er sett í miðjuna.
- Fjarlægðu ananasbrjótið á rekki til að kæla alveg.
- Snúðuðu brauðinu vandlega út úr pönnu og settu það í filmu. Ef frystingu er lokað skal innsiglaðu brauðið í frystispoka.