Best Groningen blettur fyrir mataræðismenn

01 af 06

Matur versla með hjálp sögunnar

Kaupmenn frá öflugum deildinni í Hanastöðum hafa stjórnað öllum viðskiptum í Evrópu á milli 12. og 16. öld. Hanseatic League samanstóð af 205 evrópskum borgum, þar á meðal Lübeck, Hamborg, Bruges, Antwerpen, London, Tallinn, Bremen, Bordeaux og 19 hollenskum bæjum og borgum, þar á meðal Groningen.

Staðsett í Der A-Kerk kirkjunni, rekur Het Hanze Huis (A-Kerkhof 2) á sama hátt og gömlu Hananskipsbönkunum og bæjarstéttum og notar fyrrverandi borgarstöðvar Evrópu sem uppspretta birgja. Þar að auki innflutningur Het Hanze Huis aðeins fínn matvæli frá fyrirtækjum sem voru stofnuð fyrir meira en 100 árum. Vörumerki eru Canisius Henssen Limburgian appelsetra , Van Vliet sælgæti , Gränna sælgæti, Maison Guiot síróp, Klar Seifen sápu, Annaberg postulín og ýmsar aðrar hollenskar og evrópskar vörur, þar á meðal sælgæti, sinnep, ólífuolía, hunang, kaffi, kökur og varðveitir. A verða að sjá!

02 af 06

Bestu ostabirgðir í Groningen

Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) er þekktur sem einn af bestu ostverslunum í Hollandi, með yfir 400 tegundir af osti frá öllum heimshornum, þar á meðal mörgum hollensku og svæðisbundnum ostum . Prófaðu ostinn á staðnum Machedoux geit og daglega ferskt buffalo mjólk mozzarella og ricotta, sem gerðar eru á svæðinu.

De Kaaskop (Zwanestraat 24) leggur áherslu á staðbundna, með virðulegu úrvali af hollensku osta, þar á meðal nokkrum afbrigðum af handverksmiðnum boerenkaas - þar sem margir geta smakkað í búðinni - svo og hnetur, ólífur, mjólkurvörur, vín, eplasafi og bjór. Við mælum með brokkelkaas , niðtíkt Gouda, ripened að því að smyrja, með sprungum saltkristöllum dotted um.

03 af 06

Hvar á að uppfylla Sweet Tönn þín í Groningen

Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) gerir handverksmiðaða súkkulaði og jarðsveppum með aðeins náttúrulegum innihaldsefnum, með bragðbragði af bragði eins og sítrónu, karamellu og ástríðuávöxtum.

Fyrir kraftaverki nammi mælum við með Droppie (A-straat 7), sem býður upp á úrval af hefðbundnum hollensku nammi, fallega sýnt í gamaldags apothecary krukkur.

Eða, fyrir eitthvað sem er sannarlega staðbundið, reyndu Groninger koek, tegund af morgunkökum með rúg og sírópi. Breytingar á þessu morgunmatskaka eru ma Gronin ger koek með hnetum, anís eða engifer. Þú finnur þetta staðbundna delicacy á Knol's Koek (154 Gedempte Zuiderdiep).

04 af 06

Bestu kaffihúsin í Groningen

Independent kaffisérfræðingur og '' Groningen's first espressobar ', Black & Bloom, býður upp á ágætan drykki á espressó-grunni (flatar hvítar eru sérstaklega góðar), ýmsar síupróf og áhugaverðar kaldbryggur (engifer og mynt kemur mjög vel með). Það er líka úrval af heimabakaðar kökur,

Doppio Espresso (Brugstraat 6) er '' ábyrgð á gæðum '' samkvæmt Algemene Dagblad og þessi sérstakur útibú vann jafnframt árlega kaffisótskeppni hollensku dagblaðsins á árinu 2008. Kaffið hér er örugglega mjög gott en fólkið horfa á bustling Brugstraat er jafnvel betra.

05 af 06

Best Delicatessens, Gourmet Matur verslanir og verða að heimsækja Food Stores í Groningen

Opgeweckt (Astraat 16), sem segist vera fyrsti umbúðirnar í Hollandi, býður upp á úrval af svæðisbundnum, lífrænum afurðum, varðveitum, safi, belgjurtum, korni og fleira. Einfaldlega koma með eigin krukkur og hjálpa þér frá skammtabúðunum í búðinni. Sjálfbærni við ljúffengast!

Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) birgðir vistfræðilega úrval af vörum frá eins breiður og Bretlandi (sítrónugulur), Króatía (fíkniefni) og Suður-Afríku (biltong). Boðið er upp á nafn sitt, þ.e. "gott og gott", þar sem tilboðið inniheldur tugi víngarða og ólífuolía og ýmis tónverk, varðveittar, notalegir keramik og olíutréskálar.

Staðsett á Vismarkt 34, Basarz delicatessen birgðir delicacies frá Med, svo sem pasta, ólífur, charcuterie, ostur og vín. Fyrir ferskum fiski, blóm, ávextir, ostur, grænmeti og kryddar fara til aðliggjandi Vismarkt / Grote Markt úti markaði.

Le Souk (Folkingestraat 21) er staðurinn til að fara fyrir Norður-Afríku krydd, framleiða og vistir. Þeir búa einnig mörg tyrkneska og Mið-Austurlönd vörur, og heimamenn segja okkur að baklava er að deyja fyrir.

06 af 06

Hvar á að fara fyrir heimavist í Groningen

Fyrsta stoppið fyrir gæði eldhúsbúnað verður að vera Kamphuis (Brugstraat 34). Hvort sem þú ert á markaði fyrir tréskjefni, espressóvél eða nýja ofn, eru líkurnar á að þeir fái það sem þú ert að leita að. Brands eru Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid og Le Creuset.

Woon-zooi (Zwanestraat 4) er uppáhald fyrir sérkennum í matargerð (Nicholas Vahe!), Glervörur, keramik og ýmis önnur heimavörur.

Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) selur posh pönnukökur af Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand og Furstenburg auk hnífapör af Auerhahn, Pott, Robbe & Berking og Keltum og fallegu borðfötum af Le Jacquard Francais og Deco Pur.