Ljúffengur hlutir að gera með Elderberry

Elderberries tilheyra hverju matarlegu landi. Þeir veita mat og skjól fyrir dýralíf, líta og lykta ótrúlega, og auðvitað bragð yndislegt. Hér eru fimm hlutir að gera með elderberries. Hver smekk vel og mun hafa þig að planta eigin elderberry Bush í garðinum þínum.

• 01 af 05

  Elderberry Jelly

  Gerð hlaup er frábær leið til að kynna elderberry til fjölskyldu þinnar. Einföld safa og sykurblöndur, börnin þín geta lært um villt dýr og breytt því í dýrindis mat!

  Þar sem hlaupir geta verið niðursoðnir í heitu vatni, eru þau góð upphitun uppskrift fyrir þá sem vilja kanna listirnar. Haltu áfram að leita að elderberries eins og þeir koma í blóma. Þú gætir verið hissa á hversu lítið berið er. Það tekur stóran skál, til að gera nóg safa fyrir hópur hlaup.

  Elderbe Rry hlaup má einnig bræða niður að gljáa á milli laga af köku. Þú getur notað það hlýtt með því að pokka holur í einu lagi vanillu köku og hella yfir krukku af bráðnuðu elderberry sultu. Borið fram með heimabökuðu rjóma, og í vetur er eftirrétturinn himneskur.

• 02 af 05

  Elderflower Fizz

  Ljúffengur, hvað er ekki að elska um Elderflower fizz? Jafnvel nafnið vekur tilfinningu fyrir gaman. Elderflowers eru fallega ilmandi. Þeir eru vinsælar í stuttan tíma, svo að vera á leiðinni til að gera minnismiða þar sem þeir verða auðveldastir að uppskera frá.

  Mundu að láta nóg blóm þannig að berin myndist síðar á tímabilinu. Taktu blóm úr þyngstu hleðslustöðvum, og jafnvel þá taka aðeins 1/4 af þeim. Það fer 1/2 fyrir dýralífið og annað 1/4 fyrir berjunar uppskeru. Þar sem ekki er á hverju ári stórt fyrir elderberries, er það skynsamlegt að ekki yfir uppskeru.

• 03 af 05

  Elderberry Wine

  Að búa til vín er aldur gamalt ferli varðveislu matvæla. Við höfum komið langt frá því að henda saman uppskrift og vonast eftir því besta. Víngerð getur verið eins einfalt eða flókið eins og þú vilt gera það, en góð elderberry vín er vel þess virði sem þú getur sett inn.

• 04 af 05

  Elderberry Síróp

  Gerðu elderberry síróp með quart og haltu því fyrir höndina allt árið. Haltu því í kæli, þar sem þú vilt gera hóstadrop eða jafnvel lollipops (í raun hóstapláss á stöng, ekki satt?).

  Frystaðu sírópið og geyma það þar til þú þarft það. Elderberry síróp er yndislegt fyrir bragðefni og náttúrulyf fyrir börn. Notaðu það í poppum og auðvitað yfir ís. Þú getur aldrei haft of mikið af þessum yndislegu skemmtun.

• 05 af 05

  Elderberry Pie

  Hvað er ekki að elska um heimabakað baka? Elderberries eru oft séð sem gamaldags tegund baka sem amma var að gera.

  Hvers vegna ekki að safna eins mörgum elderberries eins og þú getur á þessu ári og stash þeim í frysti til að gera baka alla vetur? Þeir eru nánast frjálst að uppskera, og hver elskar ekki gott baka? Fyrir góða breytingu, reyndu að gera hönd pies og haltu þeim í hádegismatakassann eða haltu þeim fyrir hendi til þessara sætra þráða. Hvort heldur sem er, elderberry baka mun setja hvaða pakkað snarl til skammar.