Spurning: Hvað get ég gert með Hummus?
Ég átti nýlega aðila og gerði meira hummus en það var borðað. Ég ofmeti hversu mikið hver gestur myndi neyta og ég er eftir með um 3 quart stórum ílátum. Á meðan ég elska hummus, held ég ekki að ég geti borið að borða annan bit með grænmeti, kex eða píta brauð. Veistu hvaða uppskriftir sem nota hummus en ekki sem dýfa? Ég þarf nokkrar skapandi leiðir til að nota allt þetta hummus!
Svar: Tilvera í veitingastaðnum, ég veit allt um að hafa mikið af eftirmati - hummus innifalinn. Ég elska algerlega hummus, en gat ekki borðað quarts af því eða jafnvel borðað það á hverjum degi í viku. Ég get samúð með vandamáli þínu. Hins vegar elska ég hummus í öðrum hæfileikum, sem fela ekki í sér að borða það sem dýfa. Sem betur fer eru margar, margar leiðir til að borða hummus á ekki háttar hátt!
Í fyrsta lagi hefur þú talið að frystir sumir hummus? Hummus frýs ótrúlega vel og þú getur fryst það í einum skammtastærð ílát til að auðvelda notkun. Þornaðu bara á borðið eða í kæli kvöldið áður, gefðu þér góðan hrærið og voila! Þú hefur heimabakað hummus á eftirspurn. Lestu meira um frystingu hummus .
Hummus er einnig frábær staðgengill fyrir majónesi í næstum öllum uppskriftum. Ég nota það í stað Mayo á kalkúnnsmöndlum, kjúklingasalati og jafnvel túnfiskasalati. Ég elska að nota það á Pita til að gera kjúklingapita með fullt af ferskum grænmeti í hádeginu.
Ekki aðeins bragðast það betra, það er miklu heilbrigðari en Mayo.
Ég elska líka að gera pizzu úr pítabrauði, hummus, osti og grænmeti. Ég dreifði hummus ofan á píta brauðinu eins og það væri tómatsósa. Ég bætir við osti, grænmetisplötum og bakið við 350 í um það bil 12 mínútur. Það er auðvelt, kostar miklu minna en pizzu afhending, og aftur, mun heilsa fyrir þig!
Líkar ekki við píta brauð? Prófaðu kældu pizza deigið til að auðvelda breytinguna. Hummus Pizza Uppskrift
Fyrir snarl, getur þú eins og crostini toppað með hlýju rakuðu nautakjöt og dúkku hummus. Notaðu verslunarkaupaða crostini (eða gerðu þitt eigið), efst var það hlýtt steiktbikar eða annað kjöt og bætið smá hlý hummus efst. Þótt tæknilega er fyrirrétt, getur það verið lítill snarl líka.
A steik og hummus samloka er einnig frábær hádegisverður eða létt kvöldmat. Þú getur notað flank steik eða jafnvel samloku steikur í frystiskerfanum þínum með hummus útbreiðslu á pita eða crusty hoagie rúlla. Mér finnst gaman að skera franska eða ítalska brauð fyrir þessar tegundir samlokur. Kjötið getur verið svolítið fitugur og ítölsk og franskir brauð gera gott starf við að drekka fitu. Þó að samlokan sjálft sé ekki mjög heilbrigt, notar það hummus í stað Mayo, það gerir það lítið betra!