Spaghetti sósu uppskrift með halla nautakjöt og sveppum og Parmesan osti.
Það sem þú þarft
- 1 pund halla nautakjöt
- 1 bolli laukur (hakkað)
- 2 14,5 eyri dósir hægelduðum tómötum
- 1 6-eyri dós
- tómatpúrra
- 8 únsur sveppir (sneið)
- Salt og pipar eftir smekk
- 1/2 tsk oregano (eða smekk)
- 1/4 teskeið basil (eða smekk)
- 1/2 tsk hvítlaukur duft (eða smekk)
- 1 grænn papriku (skera í klumpur)
- 1 pund spaghetti (eldað og tæmd)
- Rifinn parmesanostur (til að þjóna)
Hvernig á að gera það
- Í hollensku ofni eða sauté pönnu, brúnt nautakjöt með hakkað lauk.
- Bæta við tómötum, tómatmauk, sveppum og kryddjurtum.
- Coverið og látið gufa í 45 mínútur.
- Bæta við grænum piparkökum; látið gufa í 15 mínútur lengur.
- Berið sósu yfir spaghettí og farðu yfir Parmesan-ostinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 370 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 67 mg |
| Natríum | 226 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 32 g |