Baklawa - Hvernig á að gera Baklawa

Baklava tekur mikinn tíma til að gera. Það er Sticky og gooey. Þú munt fá sóðalegur - það er gefið. En það er þess virði. Baklava er svo eftirlíking af ástríðu. Ástríða það sem þarf til að gera það, njóta sælgæti með hverri bit, gerir það eftirrétt sem er einfalt.

Það sem þú þarft

• 2 1/2 bollar valhnetur eða pistasíuhnetur
• 4 bollar sykur auk 1/2 bolli
• 1 lb smjör
• 1 pakki, eða 16 oz. fryst
• filó deig , þíða í samræmi við pakkningaleiðbeiningar
• 2 bollar vatn
• 1/2 tsk sítrónusafi
• 2 teskeiðar rósewater
• kanill að smakka ef þú notar valhnetur

Hvernig á að gera það

Undirbúa síróp fyrst
Sameina 4 bolla af sykri, sítrónusafa og vatni í miðlungs potti. Kryddið og látið sjóða í 10 mínútur. Bætið rósewater og látið sjóða. Fjarlægðu strax úr hita. Látið kólna. Undirbúningur deig og fyllingar
Sameina 1/2 bolli sykur og hnetur í skál. Ef þú notar valhnetur skaltu bæta kanil. Hitið ofninn í 300. Skrúfaðu deigið og skera í 9x12 stykki til að passa í fat. Færið botn af 9x12 pönnu með smjöri. Setjið tvö lak af deigi í bökunarréttinum. Borðuðu deigið með smjöri og endurtakið þar til hálft filó deigið er notað. Dreifið um 1 bolla af hnetusmjöri yfir síðasta lag deigsins. Setjið tvö lak af filódeig og borðuðu með smjöri. Réttu þar til hnetan er notuð. Á síðasta lagi filó deigið, vertu viss um að bursta með smjöri. Settu í 3 tommu ferninga. Skerið síðan hvert ferning í tvennt til að búa til þríhyrninga. Bakið í 1 klukkustund og 15 mínútur eða þar til gullinn er brúnn. Fjarlægðu úr ofni og hella sírópinu ofan á baklava og láttu sopa og metta það vel.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	350
Heildarfita	24 g
Mettuð fita	10 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	41 mg
Natríum	7 mg
Kolvetni	36 g
Mataræði	1 g
Prótein	2 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)