Þetta grænmetisæta og vegan cashew steiktu hrísgrjónsuppskrift notar tofu í staðinn fyrir egg fyrir hefðbundna kínverska matargerðarsósu, en alveg vegan. The tofu hefur mjög svipaða útlit og áferð, þannig að þú munt ekki missa af eggunum yfirleitt og cashews bæta við enn meiri áferð og prótein. Hver þarf egg? Þetta egg-frjáls og vegan steikt hrísgrjón uppskrift með cashews mun smakka eins góður og grænmeti steikt hrísgrjón uppskriftir sem þú getur pantað á kínverskum veitingastöðum!
Ef þú vilt gera steiktu hrísgrjón, hefur þú reynt að gera Quinoa-steiktan hrísgrjón ?
Það sem þú þarft
- 1 gámur mjúkur (silken) tofu , mashed
- 1/8 tsk túrmerik
- 1 tsk laukurduft
- 1/2 tsk salt
- 3 msk jurtaolía
- 5 bollar
- eldavél
- 1/2 bolli hakkað cashews
- 3 msk soja sósa
- 1 tsk sykur (valfrjálst)
- 6 grænn laukur, hakkað
Hvernig á að gera það
- Blandið tofu, túrmerik, lauk duft og salti í skál og setjið til hliðar.
- Í miðlungs skillet yfir miðlungs hita, hita einn matskeið af olíunni. Bætið tofu blöndunni og eldið, hrærið stöðugt í 10 mínútur. Fjarlægðu tofuið úr hita og setjið til hliðar.
- Sameina sósu sósu, sykur og grænn lauk í litlum skál. Hrærið til að leysa upp sykurinn og setja til hliðar.
- Setjið þurran wok eða stóra skillet yfir miðlungs hátt hita. Þegar wok byrjar að reykja, bæta við eftir olíu, síðan lauk og hrísgrjón.
- Hrærið í 3 mínútur. Hellið sósu sósu blöndunni og hrærið þar til hrísgrjón er hituð í gegnum, um það bil 5 mínútur.
- Hrærið cashews og tofu og þjónið heitt.
Endurprentað með leyfi frá The Compassionate Cook Cookbook .
Meira grænmetis og grænmetisæta kínverska uppskriftir :
- Kínverska Style Spaghetti
- Sætur og súr Tófú með grænmeti
- Kínverska Style Spring Rolls
- Léttfita kínverska grænmetisróf
- Sweet hvítkál Hrærið Fry
- Kínverska Stir-Fry með Seitan og Hoisin sósu
- Grænmeti Fried Rice
- Asíu grænn baunir
- Sweet and Sour Tempeh Uppskrift
- Grænmetisæta Gingered Lo Mein
- Grænmetisæta Potstickers
- Easy Sweet and Sour Sauce