Þjónar 4 til 6
Fleiri grænmetisuppskriftir
Það sem þú þarft
- 1/2 pund fastur tofu
- 1/2 bolli fínt rifið gulrót
- 1/2 bolli fínt hakkað bok choy
- 1/4 bolli fínt hakkað vatn kastanía
- 1/4 bolli fínt hakkað bambus skýtur
- 1/4 bolli fínt hakkað
- hvítlaukur
- 2 negull hvítlaukur, skrældar og hakkað
- 1 matskeið
- dökk sojasósa
- 1/2 tsk sesamolía
- 1/4 teskeið salt
- 1 pakki potsticker eða gyoza umbúðir
- 2 matskeiðar olía til að steikja dumplings
Hvernig á að gera það
- Tæmið tofuið, skera í teninga og blanda. Þvoið og undirbúið grænmetið. Sameina tofu með eftirstandandi innihaldsefnum og kryddjurtum.
- Leggðu út einn af gyoza umbúðum fyrir framan þig. Dýptu fingrinum í vatnið og vökva brúnir umbúðirnar.
- Settu hrísgrjón teskeið fyllingu í miðju umbúðirnar.
- Foldið gyoza wrapper yfir fyllingu og klípa brúnirnar til að innsigla það lokað. (Þú gætir viljað nota kornblöndur / vatnsblöndu til að auðvelda þetta).
- Hita 2 matskeiðar af olíu í stórum skillet eða wok. Þegar olía er tilbúið skaltu bæta dumplingsinni og elda á háum hita þar til það er gullbrúnt (um það bil 1 mínútu). Án þess að snúa dumplings yfir, bæta 1/2 bolli af vatni og kápa. Eldið í um það bil 1 mínútu til að elda hráefnið og síðan afhjúpa og haltu áfram að elda þar til mest af vökvanum er frásogast.
- Berið potstickers með brenndu hliðinni á toppnum, með pönnukökum djúpssósu eða sósu sósu blandað með hakkað engifer til að dýfa.
Fleiri Potsticker Uppskriftir
Potstickers - inniheldur deig uppskrift
Svínakjöt og grænmeti dumplings - frá Farina Kingsley
Potstickers með rækjum og cilantro
Gyoza - Japanskir pottar
Ginger Dipping Sauce - þetta auðvelt að gera dýfa fer líka mjög vel með potstickers. Svínakjöt og grænmeti dumplings
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 98 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 181 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |