Ferð í matvöruverslun gæti valdið því að þú furðir hvort heilbrigt snakkbar geti verið án þess að þurfa orðabók til að ráða yfir lista yfir innihaldsefni. Góðar fréttir er að þú getur gert þau heima með litlum fyrirhöfn. Jafnvel betri fréttir eru þessar glútenlausir dagsetningarbarar eru einnig vegan og hnetur án þess að gera þeim frábært ofnæmi fyrir keyptum granola börum fyrir hádegismat.
Þykkur, karamellulíkt fylling staðsett á milli laga af mjúku hafrakrumbbi virðist aðeins decadent. Í raun og veru, það er pureed dagsetningar sem svipa upp í ótrúlega (við gætum jafnvel sagt töfrandi!) Vegan karamellu þegar blitzed í mat örgjörva með sítrónusafa, kanil, vanillu og klípa af salti. Einn bíta, og þú munt vera notalegur undrandi að vita þessa dagsetningu bars eru einnig hreinsaður sykur-frjáls.
Það sem þú þarft
- Fyrir fyllingu:
- 18 þurrkaðir dagsetningar (plump; um 300 grömm)
- 1 1/2 tsk ferskur kreisti sítrónusafi (frá 1/2 lítra sítrónu)
- 1/2 tsk jörð kanill
- 1/4 teskeið fínn sjósalt
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- Fyrir haframbökunarlagið:
- 2 bollar gamaldags rúllaðar hafrar (ekki fljótur að elda)
- 1/2 bolli kókos sykur
- 1 msk flaxseed máltíð
- 1/4 teskeið fínn sjósalt
- 6 matskeiðar
- tahini
- 6 matskeiðar solid kókosolía
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° C. Líndu 8 tommu ferningur pönnu með stykki af perkament pappír nógu lengi til að hanga yfir hliðina
- Bættu dagsetningunum við miðlungs skál. Bættu við nógu heitu vatni til að hylja dagsetningar. Látið þá liggja í bleyti í 15 mínútur.
- Á meðan að undirbúa hafrabjörgunarlagið. Bætið 1 bolli af höfrum í skál matvinnsluaðila. Ferlið þar til það brýtur niður í hveiti, um það bil 1 mínútu.
- Bætið eftir því sem eftir er hafra, sykur, hörfræjöl , salt, tahini og kókosolía til matvinnsluaðila. Pulse bara þar til það kemur saman í Sandy, clumped blöndu. Flytið í skál og þurrkaðu matarbætið skál hreint.
- Tæmdu dagsetningar, slepptu skinnunum (slepptu skinnunum) og bætið ávöxtum við matvælaframleiðslu skálina ásamt sítrónusafa, kanil og salti. Pulse nokkrum sinnum til að brjóta upp dagsetningar, þá ferli þar til það verður rjómalöguð, þeyttum karamellu samræmi, 2 til 3 mínútur.
- Ýttu hálf haframkúbbablöndunnar niður í botninn af tilbúnum pönnu. Dreifðu dagsetningu á því að fylla yfir kúpluna. Stykkðu eftir kúblablönduna ofan, ýttu varlega á það í fyllingu.
- Bakið 30 til 35 mínútur, þar til toppurinn er djúpt gullinn. Látið stöngina hvíla í pönnu þar til hún er alveg kólnuð. Lyftu pergamentinu út úr pönnu. Skerið í 16 bör. Geymið börum í loftþéttum ílát í allt að 5 daga.