Frá morgunmatur til eftirréttar, sætt til Savory, grasker mun gleði
Grasker er ríkur uppspretta A-vítamín í formi beta-karótín, næringarefnið sem gefur grasker það er djúp appelsínugult litur. Það er líka góð uppspretta af hjartaheilbrigðum kalíum og fólíati.
Og ekki gleyma fræjum! Grasker fræ eru há í heilbrigðum steinefnum þ.mt mangan, magnesíum, kopar, járn, sink og bein-heilbrigt K-vítamín. Aðrar næringarfræðilegir eiginleikar fræjum grasker eru amínósýru tryptófan, einómettuðum fitusýrum og heilbrigðum planta fýtósteról- gott fyrir hjarta og fitu heilsa.
01 af 05
Glúten-Free Grasker PieGlútenfrí Pumpkin Pie. 2008 © Teri Lee Gruss Við skulum fá þetta klassískt úr því strax, þar sem það er það fyrsta sem flestir hugsa um þegar einhver nefnir að borða grasker. Vandamálið, að sjálfsögðu, er að skarfskorpan inniheldur venjulega hveiti og því glúten. Þessi uppskrift inniheldur glútenfrjálst skorpuuppskrift sem krefst brúnt hrísgrjónsmjöl, kornstjörnur, amaranthhveiti, sætur hrísgrjónhveiti og xantangúmmí. Ef þú ert með uppspretta af tilbúnum glútenlausum skorpu, gætirðu viljað fara í leiðina í staðinn. The baka fylla er miklu auðveldara, en þú þarft smá amaranth eða sætur hrísgrjón hveiti.
02 af 05
Glúten-Free Grasker Pönnukökur 3 LeiðirGlúten-frjáls grasker pönnukökur. Photo-2009 © Teri Lee Gruss, leyfi til About.com, Inc. Þú getur notið góðs af grasker í þessu morgunmati. Þú verður að nota algjört glútenfrítt hveiti og niðursoðinn graskerpuré. Þú getur notið grunnpönnunnar eða bætt epli eða pecans við þá til sérstakrar skemmtunar.
03 af 05
Gluten-Free Grasker Donut "Hole" UppskriftGluten-Free Grasker Donut "holur". © 2011 Teri Lee Gruss Gerðu þetta í litlu muffinspönnu, bökuð frekar en steikt. Þessir kúlur af deigi eru með glútenfrjálst hveiti og niðursoðinn grasker. Þú verður að rúlla þeim í bráðnuðu smjöri, sykri og krydd. Það er erfitt að borða aðeins einn. Eða bara eitt tugi.
04 af 05
Glúten-frjáls og mjólkurfrí-Free Grasker MuffinsAlan B. Windhausen / Augnablik Opna / Getty Images Þú munt elska þennan raka, kryddaða muffin úr grasker, epli, fíkjum og valhnetum og toppað með kanilbrjósti. The hellir er að innihaldslistinn er langur. Njóttu þeirra í morgunmat eða í kaffi eða vista þær í eftirrétt.
05 af 05
Glúten-frjáls og Mjólkurfrí-Free Grasker Walnut Quick BrauðGlúten-Free Grasker Walnut Quick Brauð. © 2011 Teri Lee Gruss Þarftu fljótlegt brauð fyrir brunch eða kaffitíma og þú vilt vera viss um að það sé vel tekið af þeim sem forðast mjólkurvörur og glúten? Þetta snögga brauð er gert með algeru glútenfrítt hveiti, xantangúmmíi og glútenfrír bakpúðanum. Þú getur notið þess með nokkrum kremosti eða smjöri. Pörðu það með heitum eplasvíni fyrir sönn haustmeðferð.