Heilbrigður, bragðgóður, falleg Thai uppskriftir!
Thai uppskriftir bæta við mikið bragði og fullt af heilbrigt grænmeti og kryddjurtum til glútenlausra mataræði. Hér eru uppáhalds glútenfrí taílenska uppskriftirnar frá Darlene Schmidt, hæfileikaríkur Thai Food sérfræðingur okkar.
Lesið varlega á merkimiðum þegar þú kaupir asískum sósum. Nokkrir tegundir þar á meðal A Taste of Thai, Eden Foods og San-J gera glútenfrían fiskasósu og hveitilaus Tamari sósu sósu. Þeir gera líka sósur með glúteni svo að lesa merki er mjög mikilvægt! Leitaðu að klímmuðu hrísgrjónum, einnig kallað sushi eða sætur hrísgrjón hveiti á Asíu mörkuðum þar sem það er oft ódýrara en þegar það er keypt á heilsufæði eða á netinu.
01 af 10
Kjúklingur Pad ThaiKjúklingur Pad Thai. 2010 Höfundarréttur Darlene Schmidt Kíktu á glútenfrítt hrísgrjónum núðlur í Asíu matvörum eða reyndu Thai Kitchen vörumerki glútenfrjálst Pad Thai núðlur, fáanlegt í stórum matvörum. Einnig skoðaðu Darlene sjónræna skref fyrir skref handbók til að undirbúa Pad Thai. Grunnskref í að undirbúa frábært Pad Thai er ekki að hylja hrísgrjón núðlur!
02 af 10
Spicy Brennt Snakk PeasAdrianna Williams / Getty Images Ef þú elskar Wasabi Peas, munt þú elska þetta heilbrigt, heimabakað snarl og appetizer uppskrift fyrir Spicy Brennt baunir. Darlene notar frosna baunir í þessari einföldu uppskrift.
03 af 10
Lítil rækju salatpappírLauri Patterson / Getty Images Salathlaup eru svo skemmtilegt að borða! Þetta ljúffenga uppskrift að Mini Rækja salatpappír gerir frábæra forrétt eða léttan hádegisverðlaun. Vertu viss um að nota glútenfrían fiskasósu. Ef þú getur ekki fundið það, skiptu um glútenlausa sósu sósu.
04 af 10
Kókos Brown Rice UppskriftGrace Clementine / Getty Images Hér er Thai uppskrift gert fyrir glútenlausa mataræði! Kókosmjólk og rifin kókos bæta við réttu magni af mildri sætleik við þessa yndislegu taílensku hliðarrétti . Prófaðu þetta luscious uppskrift sem útbreiðsla morgunmat líka. Ég gerði það og ég elska það!
Uppskrift fyrir Coconut Brown Rice05 af 10
Kjúklingur SatayAnyarat Daoule / EyeEm / Getty Images Þessi uppskrift fyrir ekta Thai Chicken Satay byrjar með hagkvæmum kjúklingabarnum og stórkostlegur heimabakað marinade líma. Vertu viss um að nota glútenfrían fiskasósu og sósu sósu í þessari uppskrift eða staðið 1/4 til 1/2 teskeið af salti í staðinn.
- Uppskrift fyrir kjúklingasalay
- Uppskrift fyrir Authentic Thai Peanut Sauce (Vertu viss um að nota glútenfrí soja og fiskasósu í þessari uppskrift.)
06 af 10
Easy Kókos RækjurHér er heilbrigt Thai kókos rækjuuppskrift fyrir sérstakar tilefni sem felur ekki í sér steikingar - þetta frábæra uppskrift er bakað!
- Uppskrift fyrir Easy Bakað Kókos Rækja (Vertu viss um að lesa "Gluten-Free Panko Crumb" valkostur í lok uppskriftarinnar.)
07 af 10
Mango Dipping SauceÞessi yndislega Thai dýfissósa er svo fersk og ljúffeng að þú finnur sjálfan þig að dýfa alls konar matvæli í því. Darlene bendir á að þjóna mangódýpi sósu með kókos rækjum og soðnum rækjum. Það er frábært val við hanastél sósu!
08 af 10
Thai kókospudding kakaEf þú elskar kókos munt þú elska kókospudding kaka. Kókosmjólk, kókosútdráttur og ristað rifinn kókos bæta við þreföldum kókosbragði við þessa stórkostlegu Thai eftirrétt. Rishveiti og egg eru notuð til að þykkna þetta auðvelda uppskrift.
09 af 10
Sticky Rice Layer kakaÞetta klassíska, fallega lagskipt og litrík Thai eftirrétt er bæði glúten og laktósafrjálst. Það er gert með sætu hrísgrjónum, stundum kallað Sticky rice eða sushi hrísgrjón hveiti, Tapioca sterkju og kókosmjólk. Leitaðu að hrísgrjónum á Asíu, þar sem þú getur oft sparað peninga á þessu fjölhæfa glútenfrítt hveiti.
10 af 10
Bananar og Lychee í Sweet Coconut MjólkDarlene segir frá þessari uppskrift, "Ekki blekkt af einfaldleika hennar - smekkurinn er svo frábærlega sætur og framandi sem ég finn það ávanabindandi! Það er líka lágþurrt eftirrétt sem gerist ótrúlega heilbrigður." Ásamt banani, þú þarft "lychee", falleg kínversk ávöxtur með sætum kvoða og hár í C-vítamín. Það er venjulega í boði niðursoðinn en ef þú getur fundið ferskt lychee, því betra!