01 af 06
Skref 1: Kaupa nokkrar þroskaðir lychees
Jenny Dettrick / Getty Images Lychees er einn af ljúffengustu suðrænum ávöxtum og hægt er að njóta allt árið um kring. Lychee er eini meðlimur Litchi í soapberry fjölskyldunni, þekktur sem Sapindaceae . Aðrar tegundir í þessari fjölskyldu blómstrandi plöntur eru ma hlynur, ackee, hestakasti og fleira. Þetta suðræna tré er innfæddur í héruðum í Kína eins og Guangdong og Fuji.
Næringarfræðilegt, lychee er gott fyrir þig þar sem það inniheldur mörg andoxunarefni og vítamín eins og C-vítamín, B-vítamín og fleira. Í raun veitir það heilsufarleg áhrif sem eru frábær fyrir blóðframleiðslu og myndun RBC eins og mangan, magnesíum, kopar, járn og fólat.
Innkaup og borða Lychees
Þegar þú kaupir lychees skaltu leita að fallegu bleiku húðinni, ekki grænn. Til að sjá hvort lychee er þroskaður skaltu ýta einfaldlega á húðina með þumalfingri. Með þessu ætti lychee að gefa smá. Ef það er of mjúkt getur það verið of þroskað. Góðar lychees munu einnig hafa glæsilegt lush og blóma ilmvatn. Þeir munu smakka sætur, en ekki of sætur.
02 af 06
Skref 2: Opnaðu húðina
D.Schmidt Smámyndirnar þínar eru líklega bestir til að klippa opinn húðina og síðan flækja hana aftur.
03 af 06
Skref 3: Skrælið af húðinni
D.Schmidt Haltu áfram að hella af húðinni. Þetta ætti að koma af stað frekar auðveldlega.
04 af 06
Skref 4: Opnaðu ávöxtinn til að afhjúpa steininn
D.Schmidt Eins og þú afhýðir geturðu borðað lychees. Þegar þú sprettir þær í munninn þinn, horfðu á steininn, sem er mjög slétt og harður. Ef þú ætlar að undirbúa lychees, hvort sem þær þjóna eða nota þær í uppskrift, vertu viss um að opna ávöxtinn og notaðu þumalfingrið til að fjarlægja steininn.
05 af 06
Skref 5: Fjarlægðu steininn
D.Schmidt Þegar þú hefur opnað ávöxtinn skaltu grafa út steininn og fleygja henni. Ekki hafa áhyggjur ef ávöxturinn tár.
06 af 06
Skref 6: Njóttu þess að borða lychee ávexti þína
D.Schmidt Eftir að þú hefur fjarlægt steininn, kruldu ávöxtinn aftur í fyrri form og settu í skál. Ávöxturinn er nú tilbúinn til að þjóna.
Lychee er hressandi enda á máltíð, en má einnig bæta við ávaxtasalat, súrt og sýrðum rétti og bragðmiklar salöt. Þú getur einnig safnað þeim til að búa til síróp, ís eða te. Lychee gengur einnig vel með öðrum ávöxtum eins og mangó, kókos, banani, ávöxtum ávöxtum og ananas. Íhugaðu aðrar tegundir matvæla eins og cashews, mildar ostar, sesam og bláber. Prófaðu nokkrar þekktar lychee (litchi) uppskriftir til að setja þessi alligator jarðarber til prófunar.