Hvað er í árstíð í Nova Scotia?
Nova Scotia hefur stuttan en sætan vaxtarskeið. Eins og svo margir staðir, þegar þú byrjar að horfa í kringum það er ótrúlegt magn af staðbundnum framleiða-lágmarkstækni til að lengja vaxtarskeiðið og rétt geymsla á langvarandi ræktun getur haldið fólki í staðbundinni ræktuðu mati mikið af árinu. Það fer eftir vaxandi árstíð uppskeru framboð er breytilegt - í heitustu árin byrja árstíðirnar fyrr og endast lengur; Í kaldara árum uppskerutímar byrja seinna og enda fyrr.
APPLES, ágúst til október (fáanlegt frá köldu geymslu til vors)
ARUGULA, maí til ágúst og september til nóvember
ASPARAGUS, júní og júlí
BASIL, júlí til september
Beets, júlí til október (fáanleg frá köldu geymslu í gegnum vor)
BLACKBERRIES, lok ágúst
BLUEBERRIES, seint í júlí til ágúst
BROCCOLI, júlí í október
BRUSSELS SPROUTS, september til nóvember
CABBAGE, júlí til október (fáanleg frá köldu geymslu í vor)
CANTALOUPES, ágúst og september
CARROTS, júní til nóvember (fáanlegt frá kæligeymslu allt árið)
CAULIFLOWER, september í nóvember
CHARD, júlí til október
COLLARD GREENS, júlí til nóvember
CORN, lok júlí til september
CRANBERRIES, október til desember
CUCUMBERS, ágúst og september
EGGPLANT, lok júlí til september
FIDDLEHEADS, apríl og maí
GARLIC, ágúst til október (geymt allt árið)
GARLIC SCAPES, maí og júní
GRAPES, september og október
GREEN BÖNNUR, ágúst og september
Grænar laugar, maí til október
Herbs, ýmsar vor í gegnum haust
KALE, júlí til nóvember
LEEKS, ágúst til nóvember
LETTUCE, maí til nóvember
MELONS, ágúst og september
MINT, júní til október
MORELS , vor
MUSHROOMS - ræktuð , allt árið
MUSHROOMS - WILD, vorum í gegnum haust
NETTLES, vor
ÚLGUR, ágúst til október (fáanleg frá köldu geymslu í vor)
PARSNIPS, október og nóvember (fáanleg í kæli í gegnum vor)
PEARS, ágúst til október
PEA GREENS, maí og júní
Peas og Pea fræbelgur, júní til ágúst
PEPPERS (sætur), ágúst og september
PLUMS, snemma september
Kartöflur, ágúst til október (fáanlegt frá kæligeymslu allt árið)
PUMPKINS, október (fáanlegt frá köldu geymslu í vetur)
RADISHES, maí til september
RASPBERRIES, seint í júlí til byrjun ágúst, seinni uppskera í lok september
RHUBARB, maí og júní
RUTABAGAS, október og nóvember (fáanleg frá köldu geymslu til vors)
SPINACH, júní, önnur ræktun byrjar send frá ágúst til október
SQUASH - Sumar, júlí til september
SQUASH - WINTER, september í nóvember (fáanlegt frá köldu geymslu í gegnum vor)
Jarðvegi, lok júní til júlí
Tómatar, júlí til október
TURNIPS, september og október (fáanleg í kæli í gegnum vor)
WATERMELONS, ágúst og september
WINTER SQUASH, september til nóvember (fáanleg í kæli í gegnum vor)
ZUCCHINI, júlí til september
ZUCCHINI BLOSSOMS, júní til september