Safír martini er alger gleði og bætir litlum lit og appelsínubragði við klassíska gin martini þinn . Það er góð leið til að skipta um martini venja og bláa liturinn er stórkostlegur viðbót við hvaða mál sem er.
Liturinn á safír martini kemur frá notkun bláa curaçao. Það er appelsínugultur líkjörur sem hefur fallega bláa lit sem við finnum svo gagnleg þegar við gerum kokteila.
Eins og demanturmartini er eitt af einkennum þessa hanastél að gin og hanastélgler eru bæði "frystar" og enginn ís er notaður við blöndun. Þar sem gin getur ekki í raun fryst , þýðir þetta einfaldlega að þú setur flöskuna í frystinum um hríð þar til það er gott og kalt.
Það sem þú þarft
- 2 aura gin (Bombay Safír eða annað
- Premium Gin , fryst)
- 2 punktar
- þurrt vermouth
- 2 þrep blár curaçao
- Skreytið:
- sítrónu snúa
Hvernig á að gera það
- Kæla kokkteilgler.
- Setjið saman nokkra punkta hvert af þurru vermúðu og bláum curaçao við glerið.
- Hellið í gininn.
- Skreytið með sítrónuþrönginni.
Ef þú vilt, hrærið innihaldsefnin í kokteilahristara sem fyllt er með ís og þennið það í frosið glas.
Veldu Gin þín
Aðeins þjóta af Vermouth og Curaçao eru notaðar í uppskriftinni, svo þau eru bara ljós kommur á gininn. Þess vegna er mikilvægt að velja hágæða gin , eins og þú myndir gera fyrir aðra martini.
Val þitt á gin mun gera eða brjóta þennan drykk.
Auðvitað, gefið nafnið, Bombay Sapphire er fullkominn kostur. Það hefur lengi verið gin að eigin vali í börum um allan heim fyrir safír martini. Þótt það lítur út eins og ginið er blátt, þá er það aðeins liturinn á glerinu. Þegar þú hefur hellt því, finnst þér það vera eins skýr og önnur gin. Það er annar ástæða þess að bláa curaçao (ekki hvítur eða appelsínugult) er krafist fyrir þennan hanastél.
Hversu sterk er Safír Martini?
Eins og hjá flestum martini er safír martini algerlega úr áfengi og það þýðir að þetta er ekki veikburður. Reyndar er það örlítið lægra en glerflöskunin, með alkóhólinnihald 36% ABV (72 sönnun) .
Hvers vegna er það svo sterkt? Takið eftir að uppskriftin biður þig ekki í raun að blanda ginið og því er ekki bætt við ís til að þynna það . Þessi einfalda lítill sleppi gerir þetta einn sterkasta martinis sem þú getur gert.
Til samanburðar ástæðu, ef þú varst að hræra drykkinn með ís, þá myndi þynningin blanda niður í 30 prósent ABV (60 sönnun). Þótt munurinn virðist lítill, þá er það bara nóg til að færa það niður að meðaltali styrk martini .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 156 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |