Zesty Baked Short Ribs Uppskrift Með Grænmeti

Stuttar rifjar eru bakaðar með kartöflum, gulrætum, litlum hvítum laukum og sætum nautakjöti.

Það sem þú þarft

• 3 pund nautakjöt
• 1 tsk salt
• 1/4 teskeið svartur pipar
• 1 pund gulrætur, um 6 miðlungs, snyrt, skrældar og helmingur
• 1 pund rauð kartöflur, um 5 til 6 miðlungs, skrældar og helminguð
• 4 til 6 litlar hvítlaukur, skrældar
• 1 3/4 bollar
• nautakjöti
• 2 matskeiðar piparrót
• 2 matskeiðar unnin sinnep
• 2 msk cornstarch
• 1/4 bolli kalt vatn

Hvernig á að gera það

1. Forhitið ofninn í 350 ° Trim umfram fitu úr stuttum rifum af nautakjöti. Setjið rifbein í 13x9-tommu bökunarrétt eða steiktu pönnu. Styrið með salti og pipar.
2. Bakið rifjunum upp í 2 klukkustundir; holræsi af of miklu fitu. Bættu tilbúnum gulrótum, kartöflum og laukum.
3. Í skál skaltu sameina seyði með piparrót og sinnepi; hellið yfir kjötið og grænmetið. Cover með filmu og bakið í 1 til 1 1/2 klukkustund lengur, eða þar til blíður.

1. Raðaðu stutta rifin og grænmeti á borðplötu og haltu þér vel. Mælið pottinn og bætið smá vatni eða seyði, ef nauðsyn krefur, til að búa til 2 bolla. Hellið í pott (eða notaðu sama bakpokann) og setjið yfir miðlungs hita.
2. Í bolli eða litlum skál skaltu blanda kornstjörnu með köldu vatni. Hrærið í pottinn og láttu sjóða, hrærið stöðugt. Sjóðið í 1 mínútu.
3. Berið sósu með stutta rifbein og grænmeti.

Reader Athugasemdir

"Ég endurskoðaði fljótt nokkrar uppskriftir þegar ég tók upp pakka af stuttum rifjum og vissi ekki hvað ég á að gera við þá. Ég gerði þetta á sunnudagskulda úti og yndisleg lykt fékk alla svangur. Þetta gæti ekki verið auðveldara og bragðið var framúrskarandi. Þetta verður gert aftur. " Fiona

"Maðurinn minn og ég reyndi þessa uppskrift en í staðinn fyrir ofninn notuðum við crock pottinn okkar. Það var frábært ... Reyndar erum við að eyða hátíðinni með fjölskyldu sinni og mun gera eina nóttina til kvöldmatar. Frábært uppskrift !!" Marcia

Þér gæti einnig líkað

Savory Nautakjöt Short Ribs með Gravy

Slow Cooker Short Ribs Burgundy

Gyllt stutt rif með grænmeti fyrir hæga eldavélina

Ofn Braised Beef Short Ribs Með hvítkál

Crockpot Deviled Short Ribs

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1321
Heildarfita	90 g
Mettuð fita	39 g
Ómettað fita	42 g
Kólesteról	303 mg
Natríum	747 mg
Kolvetni	41 g
Mataræði	7 g
Prótein	86 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)