Flavourful nautakjöt, stuttar rifjar eru mjúkir og ljúffengir í hægum eldavélinni. Berið fram þessar stuttu ribs með kartöflumús og kex eða rúlla.
Sjá einnig
Uppskriftir fyrir stuttar rifjar frá hægum eldavélinni, ofni og ofni
Það sem þú þarft
- 4 pundar nautakort, stuttar rifur, skorið í 1 rifuhluta
- salt og pipar
- 2 matskeiðar
- auka ólífuolía
- 1 msk hveiti
- 1 1/2 til 2 bollar gulrætur, eða gulrót klumpur
- 3 ribs sellerí, skera í klumpur
- 1 stór laukur, skorið í klumpur
- 1 dós (10 1/2 únsur) gullna sveppasúpa
Hvernig á að gera það
- Stystu stuttum rifum með salti og pipar og hveiti.
- Hita ólífuolía yfir miðlungs hátt hita. Bæta við stuttum rifjum og brúnt vel á öllum hliðum . Fleygðu umframfitu og flytðu rifin í 5 til 6-quart hæga eldavélina .
- Bæta við innihaldsefnum; hrærið til að sameina innihaldsefni. Coverið og eldið á LOW í 8 til 10 klukkustundir, eða á HIGH í 4 til 5 klukkustundir.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1160 |
| Heildarfita | 87 g |
| Mettuð fita | 36 g |
| Ómettað fita | 42 g |
| Kólesteról | 269 mg |
| Natríum | 642 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 75 g |