Ertu að leita að nokkrum hugmyndum um páskaeggina þína? Deviled egg, samlokur og egg salöt eru framúrskarandi val, en hard-cooked egg einnig bragðgóður og nærandi efni eða álegg fyrir flest grænmeti og margir casseroles og salöt.
Hrærið þá í kartöflu eða pasta salat eða bætið við rjóma sósu. Bæta hakkað egg við croquettes eða túnfisk salat, eða efni tómatar með uppáhalds egg salatinu þínu.
01 af 16
Hvernig á að gera Perfect Hard-soðið egg
Myndin Pantry / Alloy / Getty Images Að búa til harða soðin egg virðist frekar einfalt, en minniháttar mistök geta leitt til óæskilegra niðurstaðna. Hér er hvernig á að gera hið fullkomna harða soðnu egg.
Þó að það séu nokkrar aðrar leiðir til að elda egg í skelinni, þetta er algengasta, og það er hratt og auðvelt. Það fer eftir því hvernig þér líður eins og eggin þín, þú gætir viljað stilla tímann nokkrar mínútur hvor aðra. Ef þú vilt að eggin hafi einhverja raka í eggjarauða, dragðu 2 til 4 mínútur frá þeim tíma. Ef þú vilt að þau séu mjög þurr og fast skaltu bæta við mínútu eða tveimur.
Ræddu eggin í einu lagi í miðlungs potti . Bæta við köldu vatni; vatnið ætti að vera um tommu yfir eggjunum. Takið pönnu.
Setjið pönnu yfir háan hita og láttu fulla sjóða.
Fjarlægðu pönnu úr hitanum (lyftu ekki lokið) og láttu eggin standa, þekja, í 17 mínútur fyrir stóra egg eða um það bil 19 mínútur til viðbótar.
Flyttu eggjunum í skál af ísvatni þar til þau eru kald nóg til að höndla. Ferska eggin geta verið erfitt að afhýða, en ég er með góða heppni að flýja þeim næstum strax eftir að hafa sett þau í ísinn. Haltu bara áfram að dúnka þá eins og þú afhýða eða afhýða þau undir rennandi vatni.
Ef þú ert ekki að þjóna eggunum strax, geyma þau í kæli í allt að 1 viku.
Hér eru nokkrar uppáhalds uppskriftir með hörðum soðnum eggjum, þar á meðal salötum, deviled eggjum, grænmetisréttum og fleira.
02 af 16
Southern-Style Deviled EggDiana Rattray Leyndarmálið í þessum suðurhluta deviled egg er sætur súrum súrsu. Toppaðu þá af með sneið af pimiento eða stökkaðu einfaldlega á papriku.
03 af 16
Klassískt Scotch EggMint Myndir / Getty Images Þessir Scotch egg eru mikið skemmtilegt að gera, og þeir eru dásamlegar með rjómalögðu Dijon sósu. Eða þjóna þeim með nokkrum heilkornapíum.
04 af 16
Creamed baunir með eggjumDiana Rattray Þetta er ljúffengur hliðarréttur og gott dæmi um hvernig hægt er að nota hörðu soðnu egg með grænmeti. Aspas er annar grænmeti sem gengur vel með egg sósu.
05 af 16
Deviled egg með túnfiskiDiana Rattray Túnfiskur er óvænt efni í þessum bragðgóma deviled eggjum. Skreytið eggin með bitum af cornichon eða dill súpu.
06 af 16
Hot Túnfiskur og Eggsalat RollsDiana Rattray Þessar heita samlokur eru gerðar með heitum hundum eða hamborgara bollum. Þeir eru pakkaðar í filmu og bakaðar þar til heitt er. Einstök fylla er blanda af túnfiski og eggsalati með sneiðum pimiento fylltum ólífum. Þeir eru mjög góðir!
07 af 16
Aspen Casserole Með OsturDiana Rattray Þessi einföldu steikjahnersti inniheldur hörkuðum eggjum og cheddarosti. Það er gert með þéttu súpusósu. Ef þú ert ekki sama um þéttar súpur skaltu nota kryddaðan hvít sósu .
08 af 16
Nicoise-stíl Tuna Salat Uppskrift Með Dijon DressingDiana Rattray Þetta klassískt salat er gert með ferskum seared túnfiski, harða soðnu eggi, grænu baunum og kartöflum. The Dion sinnep dressing koma með allt saman.
09 af 16
Aspas með rjóma sósuDiana Rattray Þetta er einfalt, bragðgóður uppskrift og það verður enn betra með sumum sneiðum hard-soðnum eggjum og ræmur af skinku.
10 af 16
Easy Green Bean Salat Með Hard Soðin EggDiana Rattray Þetta salat er mjög auðvelt. Frosnir soðnar grænar baunir eru sameinuð með hörðum eldavélum og salati. Tómatar safa dressing er a smella til að gera.
11 af 16
Einfalt EggsalatDiana Rattray Þetta er grunn egg salat með nokkrum sellerí og valfrjáls grænn laukur. Það er frábær samlokafylling, eða þú gætir viljað þjóna því á laufum á salati.
12 af 16
Dilly Deviled EggDiana Rattray Fínt hakkað dill súpur og dill illgresi bæta frábærum bragði til þessara dýrindis deviled egg.
13 af 16
Southern Ham salatDiana Rattray Hakkað soðið egg í þessum salat salati bætir bragði og áferð. Það er líka frábær leið til að nota eftirlætisskemmtun.
14 af 16
Southern-kjúklingasalatDiana Rattray Þetta er suður kjúklingasalat gert með hörðum soðnum eggjum, sellerí og súrum súrsuðum. Ég nota dill súrsuðu. Notaðu sætan ferskt ef þú vilt það.
15 af 16
Túnfiskur Casserole Með MakkaróniLauri Patterson / E + / Getty Images Þessi þægilegur túnfiskur og núðlaþvottur inniheldur hörkuðum eggjum og grænmeti.
16 af 16
Heitt Tyrkland CasseroleDiana Rattray Þessi kalkúnabakki úr kistu er heitt salat gert með hörðum soðnum eggjum og kartöfluflís eða brauðkúbbapoki. Notaðu kjúkling eða túnfisk í þessu salati ef þú vilt.