Að mæla út innihaldsefni er yfirleitt auðvelt, það er nema þú þurfir að breyta mælingum þínum! Sérhver elda hefur líklega komið upp í aðstæðum þar sem mælaþekjan sem þeir þurfa virðist hafa horfið. Muna hversu mörg matskeiðar jafnt hálf bolla getur verið erfiður, sérstaklega ef þú ert í miðri flóknu uppskrift. En þú getur notað einfalt borð sem sýnir jafngildi milli sameiginlegra eininga matreiðslu mælinga til að hjálpa þér að umbreyta auðveldlega á milli þeirra.
| Eining: | Jafngildir: | Jafngildir einnig: |
| 1 teskeið | 1/3 matskeið | 1/6 vökvi eyri |
| 1 matskeið | 3 tsk | 1/2 vökva eyri |
| 1/8 bolli | 2 matskeiðar | 1 vökvi eyri |
| 1/4 bolli | 4 msk | 2 vökvaaukar |
| 1/3 bolli | 1/4 bolli auk 4 teskeiðar | 2 3/4 vökvaauir |
| 1/2 bolli | 8 matskeiðar | 4 vökvaaukar |
| 1 bolli | 1/2 pint | 8 vökvi aura |
| 1 pint | 2 bollar | 16 vökvaaukar |
| 1 quart | 4 bollar | 32 vökvaaukar |
| 1 lítra | 1 quart auk 1/4 bolli | 4 1/4 bollar |
| 1 lítra | 4 quarts | 16 bollar |
Athugaðu að mælingar hér að ofan eru rúmmálsmælingar, ekki þyngd.
Notkun mælikerfisins sparar okkur ruglinginn á milli rúmmáls og þyngdar. Ef þú ert virkilega að leita að því að vera nákvæm, leyfir flestir stafrænir mælikvarðar að þú setur einingar til að vera grömm eða únsur og auðveldlega skipta á milli þeirra.
Gagnlegar viðskipta bragðarefur
Sennilega er gagnlegur eldhúsmæling að muna að matskeið er jafnt og þremur teskeiðar. Þú þarft að vita þetta hvenær sem þú vilt skera uppskrift í tvennt og komast að því að þú hafir ekki hálft matskeið á mælikerlinu þínu.
A par af hlutum sem þú getur gert í því tilfelli. Fyrst er að vita að hálft matskeið er 1 1/2 tsk. Og í öðru lagi er að fá þér nokkra mæla skeiðar, eins og þessi, sem hefur hálft matskeið á það.
Annar góður viðmiðun er að hafa í huga að í Bandaríkjunum er venjulegt dós eða flösku af bjór 12 einingar eða 1 1/2 bollar.
Það er satt fyrir niðursoðinn gos eins og heilbrigður. Venjulegur einn skammtur gosflaska-sú stærð sem þú færð þegar þú kaupir flösku af gosi úr vél-er 20 aura eða 2 1/2 bollar.
Eins og fyrir pints, þú sérð venjulega aðeins eitthvað sem lýst er í pints ef það er mjólkurvörur. Mjólk, rjómi, kotasæla, ís, hálf og hálf og svo framvegis eru venjulega pakkaðar í litum. Ákveðnar salati í salati, svo sem salerni í makaróni, kartöflu salati og svo framvegis, eru einnig pakkaðar í litum. Og auðvitað, þegar þú pantar bjór, er pint venjulegt eining.
Muna hvernig á að breyta mælikvarða er fyrsta skrefið í að læra hvernig á að mæla uppskrift .