Þessi súkkulaði majones kaka hefur lengi verið uppáhalds með fjölskyldunni minni. Majónesi er leyndarmál innihaldsefnið í þessum frábæru þægilegu, raka súkkulaði köku og valfrjálst hnetusmjörk frosting er ótrúlegt. Majónesi kemur í stað egg og olíu í þessum þægilegu súkkulaðiköku.
Ég mattaði það með lúðuðum hnetusmjöri með frosti (mynd), en ekki hika við að ryðja kökuinni með duftformi eða nota þetta ljúffenga karamellu-rjómaostkrem eða grunnu smjöri frosti .
Það sem þú þarft
- 2 bollar
- hveiti
- 1/3 bolli ósykrað kakó
- 1 1/2 tsk bakstur gos
- 1/4 teskeið salt
- 1 bolli sykur (kornað)
- 3/4 bolli majónesi
- 1 bolli af vatni
- 1 tsk vanillu
- Fyrir Frosting:
- 6 msk smjör (mildað)
- 3/4 bolli hnetusmjör (rjómalöguð)
- 1 bolli sykur (sælgæti)
- Valfrjálst: 1/4 tsk vanillu þykkni
- Valfrjálst: Mjólk eða rjómi, ef þörf krefur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4). Smyrjið og hveiti 9 tommu ferningur bakpokann.
- Sigtið saman hveiti, kakó, gos og salt.
- Hristu sykurinn og majónesið þar til slétt. Hrist í vanillu og vatni.
- Bætið þurru innihaldsefni við majónesblönduna; whisk þar til vel blandað saman.
- Hellið smjör í tilbúinn köku pönnu.
- Bakið í u.þ.b. 30 mínútur, eða þar til kakan lendir aftur þegar hún snertist létt í miðjunni með fingri.
- Cool, fjarlægðu úr pönnu. Rykið með sælgæti sykur eða frosti með hnetusmjörinu frost, ef þess er óskað.
Easy Peanut Butter Frosting
- Í blöndunarskál með rafmagnshrærivél með miklum hraða, taktu 6 matskeiðar af mjúku smjöri með 3/4 bolli af rjómaðu hnetusmjör og 1/4 teskeið af vanilluþykkni, ef það er notað.
- Með hrærivélinni á lágum hraða, sláðu í sykur sælgæti. Auka hraða til hátt og sláðu þar til dúnkenndur. Ef frosti er of þykkt skaltu bæta við mjólk eða rjóma í litlu magni.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 434 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 21 mg |
| Natríum | 470 mg |
| Kolvetni | 48 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |