Lemon Pound Cake Loaf

Berið fram þessa rauðu sítrónu pundsköku með fersku jarðarberjum eða bláberjum. Rykðu kökuinni með duftformi eða dreypið ferskt ferskt sítrónu gljáa yfir efstu og hliðar köku.

Svipuð uppskrift: Mouthwatering sítrónu pund kaka

Það sem þú þarft

• 6 msk smjör
• 2/3 bolli sykur (kornað)
• 4 eggjarauður
• 1 1/4 bollar kakahveiti
• 1 1/2 tsk baksturduft
• 1/8 teskeið salt
• 1/3 bolli mjólk
• 2 tsk sítrónu afhýða (fínt rifinn)
• 1 tsk sítrónusafi
• 1/2 tsk vanillu þykkni
• 1/2 tsk sítrónukjarna
• Valfrjálst gljáa:
• 1/2 bolli sykur (kornað)
• Safa af tveimur sítrónum

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofn til 350 F.
2. Smjör og hveiti 9-til-5-með-3-tommu brauðpönnu.
3. Í blöndunarskál, rjómið smjörið með 2/3 bolli af sykri þar til það er létt og dúnkt. Í sérstökum skál, slá eggjarauða þar til ljós og sítrónu litað; Blandið vel saman í rjóma blöndu.
4. Setjið saman hveiti, bakpúðann og saltið. Smátt og smátt bæta við hveiti blöndu í fyrstu blönduna, skipt í mjólk. Berðu vel.
5. Blandið í sítrónusjúkunni og 1 tsk sítrónusafa og útdrætti. Skeið smjör í tilbúinn brauðpönnuna. Bakið í u.þ.b. 45 til 50 mínútur, eða þar til trépúði sett í miðjuna kemur út hreint og kakan dregur frá hliðum pönnunnar.

1. Cool í pönnu á rekki í um 45 mínútur; fjarlægðu úr pönnu og kældu vel. Ef þú vilt, sigtduðu duftformi sykur yfir toppinn.

Valfrjálst sítrónu gljáa

1. Í pottinum er blandað 1/2 bolli af sykri með safa af tveimur sítrónum. Skolið yfir lágan hita þar til sykurinn er leyst upp.
2. Smátt og smátt bursta sítrónusírópið ofan og af hlýju köku.

Sérfræðiráðgjöf

Pundarkökur treysta - að minnsta kosti að hluta til - í loftinu sem fellur inn þegar smjör og sykur er rjómað. Rjómaðu smjör og sykur í 4 til 5 mínútur, eða þar til fölur í lit og dúnkenndur.

Þér gæti einnig líkað

• Lemon Layer kaka með Lemon Curd Bensín
• Lemon Pund kaka með ferskum sítrónu gljáa
• Lemon Bundt kaka með gljáa

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	218
Heildarfita	10 g
Mettuð fita	5 g
Ómettað fita	3 g
Kólesteról	94 mg
Natríum	219 mg
Kolvetni	27 g
Mataræði	1 g
Prótein	6 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)