Túnfiskur og harður soðin egg eru svo viðbótarsamkomulag í samlokum og salötum, það er ekki neitt brainer að laga þau í þessum deviled eggjum. The deviled egg með túnfiski í fyllingu gera stórkostlegur snarl eða picnic skemmtun.
Sellerí, rauðlaukur og dill súpur bæta við auka bragði og marr við þessi egg. Toppaðu þá af með dilli súrum gúrkum eða sneið af pimiento-fyllt ólífuolíu.
Það sem þú þarft
- 8 stórar egg
- 1 getur túnfiskur (um 5 aura, vel tæmd)
- 5 til 6 matskeiðar majónes
- 1 heaping matskeið dill súpur (fínt hakkað, auk 1 tsk súpu safa)
- 2 matskeiðar rauðlaukur (hakkað)
- 2 matskeið sellerí (hakkað)
- 1/2 tsk þurru sinnep
- Salt og svartur piparbragð
- Dash paprika
- Skreytið: Dill súpu stykki eða pimiento
Hvernig á að gera það
- Setjið eggin í djúp pott og hylrið með vatni upp að minnsta kosti tommu ofan við eggin.
- Coverið pönnu og láttu vatnið vera að fullu sjóða við háan hita. Fjarlægðu pönnuna (haltu henni) frá hitanum og látið standa í 17 mínútur.
- Hreinsaðu eggin og bætið því köldu vatni við pottinn. Þegar eggin hafa kólnað alveg, afhýðu þau með rennandi vatni.
- Skerið eggin í tvennt á lengd og settu þau á eggplötu eða fat. Til að halda hvítum helmingum frá því að rúlla á disk, sneiðu lítið stykki af botninum til að gefa þeim flatt svæði. Eða láttu skálina með rifnum salati, kale eða öðrum grænum.
- Skerið eggjarauða út í miðlungs skál.
- Með gaffelmylla á eggjarauða. Bættu við tæmd túnfiski, 5 msk majónes, hakkað súpu og súpu safa, laukur, sellerí og jörð sinnep. Ef þess er óskað skaltu bæta við majónesi. Smakið og bætið salti og pipar eftir þörfum.
- Notaðu matskeið eða lítið skeið, fylltu egghalfin með túnfisk og eggjarauða blöndunni.
- Styktu eggjunum létt með paprika og toppi með sneið af dill súpu, ólífuolíu eða pimiento ræma.
Sérfræðiráðgjöf
- Ferskir egg eru erfiðara að afhýða. Fyrir soðið egg, bíðið um viku áður en eldað er og flögnun.
- Hrærið eggin áður en sprungur eru á skeljunum. Til að sprunga skelarnar skaltu rúlla þeim í hendurnar á meðan þú notar létt þrýsting. Ef þú rúlla þeim á borðið skaltu vera blíður.
- Byrjaðu að skræla á breiður enda egg þar sem það er hluti af lofti undir skelinni.
- Geymdu harða kökur í kæli í allt að 1 viku. Geymdu þá skrældar eða óhlaðnar í lokuðu íláti.
- Að fara úr kæli í köldu vatni getur lostið eggið og það getur sprungið í heitu vatni. Til að koma í veg fyrir sprungur meðan á eldun stendur skaltu drekka egg í heitu vatni áður en þú byrjar að elda þær.
Þér gæti einnig líkað
Túnfiskur Pasta Salat Með Dill
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 138 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 125 mg |
| Natríum | 156 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 9 g |