Þó að frosnar bláber séu fullkomlega fínn fyrir þessa léttu bláberja skörpum, þá njótum ég að nota ferskt plumpbláber, sem snúa frá dusky bláum til djúpt fjólublátt eins og þau eru soðin. Njóttu þessara ljósa bláberja skarpa með heitum, lágu fitusósu sósu eða með nokkrum frystum vanillu jógúrt.
Það sem þú þarft
- 4 bollar bláber
- 1/4 bolli sykur
- 1 msk cornstarch
- 1 msk sítrónusafi
- 3/4 bolli hafrar
- 1/3 bolli í öllum tilgangi
- 1/4 bolli vel pakkað brúnsykur
- 1/8 tsk salt
- 3 msk smjör
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 gráður. Setjið bláber í stórum skál með maís, sykri og sítrónusafa . Kasta vel og farðu í nokkrar mínútur.
- Leyftu bláberjum í 8 x 8 tommu bökunarrétt.
- Í miðlungs skál hrærið hafra, hveiti, brúnsykur og salt saman. Notaðu tvær gafflar eða sætabrauðsmiðja til að skera smjörið í hafrablönduna.
- Topptu bláberin með hafrablöndunni.
- Bakið í 45 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 257 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 289 mg |
| Kolvetni | 46 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |