Vinsælasta og Best Lamb Uppskriftir í Grillaður & Grilling
Ég hef alltaf sagt að lamb er mest sjást kjöt á markaðnum. Þetta frábæra kjöt er grundvöllur sumra elstu matreiðsluhefðanna á jörðinni og nú er eitthvað sem fólk fær upp nef til án þess að reyna einu sinni. Þetta er sannarlega skömm. Lamb (og kjötkál) gerir frábæra máltíð frá Owensboro Mutton Grillað í lambalamb til lambakjötla í lambakjöt . Treystu mér á þessu og reyndu eitt af þessum stóra lambskópuppskriftir. Þú munt finna sjálfan þig að leita út úr lambinu aftur og aftur.
Hinn raunverulegi leyndarmál að miklu lambi er að ekki ofmeta það. Lamb er gert við innri hita 145 gráður F / 65 gráður C. Þeir okkar sem ólst upp á ofmetið lambi vita hversu sterkur það er hægt að fá. Hafðu í huga innri hita og taktu það af grillinu þegar það er fullkomið og ekki augnablik seinna.
01 af 09
Herb og Hvítlaukur Lamb Loin ChopsAnthony Johnson / Image Bank / Getty Images Þetta uppskriftir úr lambinu eru mjög gríska. Þessar lambakjöt eru hlaðnir með eymslum og bragði. Vertu viss um að fá loin chops móti venjulegum lambakjötum.
02 af 09
Balsamic Herb Lamb ChopsÞetta er fljótleg og auðveld leið til að gera dýrindis lambakjöt . Samsetningin af bragði mun gera þá sem ekki líkjast lambi koma aftur til baka. Það sem gerir þessa uppskrift að vinna svo vel er jafnvægið á milli náttúrunnar bragðs lambsins og djúpsýru balsamísk edikanna.
03 af 09
Ground Lamb á SkewersGround Lamb á Skewers. Phillip Wilkins / Getty Images Þetta er mjög gamall og hefðbundinn uppskrift frá Mið-Austurlöndum. The bragð er að fá kjötið til að halda á skewers. Vertu blíður með þeim. Þegar þau elda mun kjötið herða og halda hratt. Þú getur þjónað þessum lamb kebabum sjálfum með grilluðum pita og jógúrt sósu.
04 af 09
Grísk Marineruð LambakveikGrísk Marineruð Lambakjöt. Ellen Silverman / Getty Images Þetta er klassískt grískur stíll rotisserie fótur lambsins. Frábær máltíð fyrir hvaða tilefni eða frí, eins og páska. Þetta lamb er svo gott að þú vilt fagna þriðjudaginn með það.
05 af 09
Rosemary Lamb ChopsRosemary Lamb Chops. Varðandi BBQ Inc Þetta er einfalt grillað lambakjöt uppskrift að undirbúa og auðvelt að gera á undan máltíð.
06 af 09
Herb og Rauðvín Rotisserie LambakjötÞessi lambamerki er merkt með dýrindis víni og jurtablöndu, sett á rotisserie og basted um matreiðsluferlið. Þetta lambaborðið er tilvalið fyrir hátíðirnar og hvaða stóra aðila sem er.
07 af 09
Rack of Lamb á grillinuRack of Lamb á grillinu. GET! / Sam Reinders / Getty Images Góð uppskrift fyrir lambakjöt á grillinu. Brómberið varðveitir bætir gott ávaxtabragð án þess að vera of ofgnótt. Frábær ársmeðferð skemmtun.
08 af 09
Snemmaþekkt Rack of LambSnemmaþekkt Rack of Lamb. Varðandi BBQ Inc Þessar rekki af lambi eru húðuð í hvítlauk bragðbætt, sinnep marinade þá seared á grillið. Hægt er að ljúka þeim óbeint til að halda yfirborðinu rakt meðan innanhússins er soðið í gegnum.
09 af 09
Lamb Burgers með MintLamb Burgers með Mint. Kelly Cline / Getty Images Þessir minty lamb hamborgari vinna vel þjónað annaðhvort á Pita brauð eða bolla. Ef þú ert að nota pita, myndi góður jógúrt sósa með cilantro auka þegar ljúffengur bragð af kjöti. Reyndu með kryddi og sjáðu hvað virkar best fyrir þig.