Það eru fáir hlutir betri en lambakjöt á grillinu. Þessar litlu smáskífur af dásamlegu magni geta tekið á móti svo mörgum frábærum bragði. Frá flóknu kryddi nudda til einfaldrar marinade, hvað sem þú velur að smakka lambakjöt með því er líklega að fara að vera frábært. Þessar uppskriftir eru bestu og vinsælustu sem ég þekki, svo að þeir reyni. Ég lofa því að jafnvel þeir sem á leiðinni líta ekki á lamb mun elska þessar uppskriftir.
Mundu leyndarmálið við mikla lambakjöt, mjög heitt eld og gaumkokk. Lamb er best eldað til miðlungs sjaldgæft eða jafnvel miðlungs. Ekki yfir elda og þau verða mjúk og ljúffeng.
01 af 06
Herb og Hvítlaukur Lamb Loin ChopsÞetta uppskriftir úr lambinu eru mjög gríska. Þessar lambakjöt eru hlaðnir með eymslum og bragði. Vertu viss um að fá loin chops móti venjulegum lamb chops.This fljótur uppskrift er hægt að undirbúa í eins litlu og 40 mínútur. þar á meðal 30 mínútna marineringartímar.
02 af 06
Balsamic Herb Lamb ChopsArmstrong Studios / Ljósmyndir / Getty Images Þetta er fljótleg leið til að gera dýrindis lambakjöt. Samsetningin af bragði mun gera þá sem ekki líkjast lambi koma aftur til baka. Þessar lambakjöt þurfa u.þ.b. klukkutíma til að marinate og fara síðan í heitt, heitt grill í nokkrar mínútur.
03 af 06
Rosemary Lamb ChopsRosemary Lamb Chops. Sabrina S. Baksh / Varðandi BBQ Inc. Þessar munnvatnslambakjöt eru merktar í rauðvíni edik og rósmarín marinade og grilluð heitt og hratt. Frábær leið til að undirbúa lamb því rósmarín er fullkomið hrós við þessar lambakjöt.
04 af 06
Grilled engifer og Rauðvín Lamb ChopsGinger og Red Wine Lamb Chops. Iain Bagwel / Getty Images Rauðavínin marinade bætir ekki aðeins bragð við þessar lambakjöt en hjálpar til við að tæla kjötið. Njóttu með uppáhalds grilluðum hliðum þínum.
05 af 06
Lamb Chops DijonLamb Chops Dijon. Juanmonino / Getty Images Samsetningin af sinnep, appelsínu og timjan gerir í raun þessi lambakjöt frábær. Setjið þá á heitt grill og eldið þar til það er örlítið vel gert. Leyfa skotelda að hvíla í eina mínútu áður en þú þjónar þeim.
06 af 06
Grillaður Indian-Style Lamb ChopsGrillaður Indian-Style Lamb Chops. Sabrina S. Baksh / Varðandi BBQ, Inc. Þessir grillaðar lambakjöt eru merktar í indverskum marinade og elda heitt og hratt. Þetta fat gengur vel með hrísgrjónum eða grilluðum grænmeti.