Kumquat Vodka (eða Gin)

Hvernig á að losna við drykkju

Ferskt kumquat árstíð er allt of stutt fyrir smekk mína - það byrjar venjulega seint vetur og liggur í vor. Þó að hafa nýjar útgáfur af þessum títustúsum af tjörustærð, er það auðmjúkur álit mitt, að gera kumquat-innrennsli áfengi er auðveld leið til að halda einstaka súrsóttum bragði sínum um nokkurt skeið eftir náttúruna. (Þú getur lært meira um kumquats hér .)

Þvoið um 6 únsur af ferskum kumquats og klappaðu þeim þorna.

Skerið kumquats að minnsta kosti í tvennt til notkunar í kokteila síðar, ég finn að skera þær í um 3 eða 4 sneiðar hver lítur vel út og setjið þær í stóra innsigli ílát. Setjið einhvers staðar frá 4 bolla í 1 lítra flösku af vodka eða gini . Setjið ílátið og láttu kumquats og áfengi hanga þar til bragðbragðið bragðast eins og kumquat-eins og þú vilt, að minnsta kosti 24 klukkustundir og í allt að 3 daga.

Leggðu kumquats úr vodka eða gininu og geyma áfengi í upprunalegum flösku eða öðrum innsigli ílát. Berið það á steinunum eða notaðu það til að gera Kumquat Martinis eða bæta við sítrus sparka við Fresh Tomato Bloody Marys .

Og sprengja-bleyti kumquats? Þú getur geymt þau í lokuðum umbúðum, í kæli, í nokkrar vikur. Þeir gera frábæra skreytingar fyrir drykki!

Ertu að leita að öðrum leiðum til að nota kumquats? Prófaðu Honey varðveitt Kumquat eða Kumquat Endive Salat .

Meira af drykkjumanni? Þú gætir eins og Agúrka Vodka eða jafnvel þessa piparrót Vodka , persónulega uppáhalds minn.