Þú getur fundið margar uppskriftir fyrir kampavínskertu, en það er aðeins einn Champagne hanastél. Það er klassískt drykkur sem allir ættu að vita og auðveld leið til að bæta pizazz við meðalgler freyðivíns.
The Champagne hanastél er skemmtileg og auðveld drykkur til að blanda saman. Hin hefðbundna leið til að gera það er að sæta sykurmax með Angostura Bitters , þá fylgjast með uppáhalds brandy og glitrandi víni. Þegar súkkulaði er hellt, leysir sykurinn upp og skapar fallegt lind loftbólur í flautunni. Það er alveg sjón og gestir þínir munu elska það.
Veldu góða kampavín fyrir þennan drykk vegna þess að það stuðlar að meirihluta bragðsins. Því betra að borða Champagne, því betra sem hanastélin verður.
Það sem þú þarft
- 1 sykurreitur
- 2-3 punkta Angostura Bitters
- 1 ounce brandy
- 4-6 aura Champagne
- Skreytið: appelsína sneið
- Skreytið: Maraschino kirsuber
Hvernig á að gera það
- Setjið sykurreininguna niður í botn Champagne flóðið .
- Mettið teninginn með bitum.
- Bæta við brennifórninni.
- Fylltu með kampavín og horfðu á sykurrýmið leyst upp.
- Skreytið með appelsína sneið og maraschino kirsuber .
Lykillinn að frábærum kampavínshressu
Fyrir þetta og alla Champagne kokkteila er best að bæta við Champagne á síðustu stundu.
- Opnaðu flöskuna rétt áður en hún birtist fyrir nýjustu loftbólur og besta sjónina sem sykurrýmið leysist upp.
- Fyrir hraðari þjónustu í partýinu, undirbúið alla gleraugu sem þú þarft með öllu nema Champagne. Þegar glasið er opið skaltu byrja einfaldlega að hella niður gleraugu.
Hversu sterk er kampavín hanastél?
Vínin eru mismunandi í áfengisinnihaldi þeirra og að meta styrk þessarar hanastél , við skulum standa að meðaltali um 12 prósent ABV fyrir vínið. Miðað við að þú hella 5 únsum af kampavíni myndi drykkurinn þinn vega í um 17 prósent ABV (28 sönnun).
Jafnvel með 80-sönnun brandy, það er enn tiltölulega létt drykkur í hanastél heimsins. Vínheimurinn er annað mál og í því samhengi er það ansi stæltur.
Variations á Champagne Cocktail
Eins og þú gætir ímyndað þér, drekka eins gamall og vinsæll eins og kampavínshlaðaninn hefur innblásið fjölda nýrra flutninga. Ef þú getur bara ekki hætt að blanda kampavínið þitt skaltu gefa eitt af þessum uppskriftir tilraun.
The Champagne Fizz
Einnig kallað demanturfizz, Champagne fizz er eins og hreinsaður stór systir vinsælustu ginfizzanna . Það er að nota kampavín, frekar en gosdrykk, sem greinir tvær drykki og færir þetta nær Champagne hanastélinu.
- Eggið á ginfizznum er oft sleppt í Champagne fizz, þó að þú getur valið að bæta því við. Ef þú gerir það skaltu hrista það meira en venjulega.
- Þú verður einnig að taka eftir því að þessi drykkur fylgir súrefninu sem einkennist af því að þjóna yfir ís. Það er sjaldgæft meðal mjólkurafréttir.
- Veldu góða London þurr gin og þurrt kampavín (merkt brutta) fyrir bestu Champagne fizz.
Til að drekka, blandaðu 2 aura gin , 1 únsum ferskum sítrónusafa og 1 tsk sykur í hanastél með ís.
Hristu vel og álagið í hárballgleri fyllt með ís áður en það var toppað með Champagne.
The Woodford Reserve Champagne Cocktail
Þessi kampavínshlaðborð er frá fallegu matreiðslubókinni, "The Woodford Reserve Culinary Cocktail Tour." Í henni er brennivín af hefðbundnum kampavínshlaðborði skipt út fyrir bourbon og í stað þess að sykurrúsa og bitters, starfar hún með sætum vanillu einföldum sírópi.
Til að drekka, hellið 1 ounce Woodford Reserve Bourbon Whisky í Champagne flúði með 1/2 únsó vanillu einföldum sírópi , þá efst með 4 aura Korbel Champagne. Skreytið með hálfu vanillu bauni.
Um þessi vanillu baun ... Þó að vanillu baunur klæðist hljómar eins og góð hugmynd og gerir frábæra kynningu getur það verið dýr valkostur. Ein baun getur kostað yfir 10 Bandaríkjadali og þú gætir viljað hugsa um að bjarga þessum dýrmætu baunum fyrir önnur en garnish (eins og einföld síróp). Drykkurinn lítur vel út án þess.
Kaupa Premium Madagaskar Vanillu baunir á Amazon
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 90 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 10 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |