Svört krydd er sterklega ilmandi og bragðgóður kryddblanda með svörtu pipar og paprika. Þessi tegund af krydd er vinsæll kryddblanda þegar grillað fisk eða kjúklingur, svo af hverju ekki að reyna það á grænmetis og grænmetisgrilluðum tofu ? Ef þú vilt svolítið krydd, reyndu þetta grillaða tofu með svörtum krydd. Þú gætir líka pönkað steiktu í staðinn fyrir grillið ef þú vilt.
Útlit fyrir fleiri heilbrigt grænmetisæta grillið hugmyndir? Hér er það sem á að grilla fyrir grænmetisæta .
Það sem þú þarft
- 1 blokk fyrirtæki eða auka fyrirtæki tofu
- 1/3 bolli soja sósa
- 1 msk paprika
- 2 tsk svartur pipar
- 1 tsk salt
- 1 tsk hvítlaukur duft
- 1 tsk laukurduft
- 1 tsk cayenne pipar
- 1/2 tsk þurrkuð oregano
- 1/2 tsk þurrkaðir tímar
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi undirbúið tofu þinn. Eins og flestir grænmetisréttaruppskriftir, þetta tóbaksrecept mun smakka best ef þú ýtir fyrst á tofu. Þetta leyfir tofu að gleypa meira af bragðefnum og kryddjurtum sem þú bætir við. Ekki viss um hvernig á að gera það? Sjáðu þetta auðvelt skref fyrir skref leiðbeiningar: Hvernig á að ýta á tofu.
- Skerið tofu í fjóra þykk stykki, um 1 tommu þykkt.
- Setjið sojasósu í grunnu pönnu og bætið tofuinu. Leyfa tofu að marinate í að minnsta kosti 30 mínútur (meira er fínt), beygja einu sinni eða tvisvar til að marinera tofu jafnt.
- Gerðu svörtu kryddblöndu með því að sameina paprika, pipar, salt, hvítlaukur duft, laukurduft, cayenne pipar, oregano og timjan í litlum skál.
- Fjarlægðu tofuið úr soy marinade og dýfðu hvoru megin í svörtu kryddblönduð kryddblönduna og vertu viss um að tofuið er ríkulega húðað með kryddblöndunni. Ekki skimp - þetta er þar sem allt gott bragð kemur frá!
- Grillaðu á miðlungs heitt grill í um 4-5 mínútur á hvorri hlið, eða þar til það er lokið. Þú gætir einnig pönkað steiktu tofu þínum í nokkrum matskeiðum af olíu. Njóttu svöruðu grilluðum tofu þínum!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 136 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1.838 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 14 g |