Þetta klassíska fat er tilbúið í nokkrar mínútur. Þú getur notað frosið hakkað spínat í staðinn fyrir ferskt spínatblöðin, ef þú vilt, eða ef það er það sem þú hefur á hendi.
Tærið frosið spínat í heitt rennandi vatni eða í örbylgjuofni og hellið það vel út. Frosinn spínat inniheldur mikið af vatni; Ef það er ekki rétt tæmd, mun uppskriftirnar þínar nota það. Skerið frosið spínat lítillega. Setjið frosið spínat í eggin eftir að þau eru spæna og hita bara í gegnum. Berið strax.
Uppskriftin má einnig gera með öðrum grænum. Hakkað Kale eða Sennep grænmeti væri ljúffengur, en þeir eru mjög sterkir. Notaðu þau ef þú vilt þessi innihaldsefni. Þú gætir líka bætt við mismunandi jurtum við þessa uppskrift. Nokkur ferskur basilíkja og ferskur hakkað steinselja væri mjög góð. Sumir rifnar eða rifnar Colby, Pepper Jack, eða provolone ostur myndi líka vera frábær með þessum eggjum.
Berið fram þessa uppskrift með nokkrum skörpum beikon eða pylsum , appelsínusafa, ferskum ávöxtum og heitu kaffi og köldu mjólk fyrir frábæra morgunmat.
Það sem þú þarft
- 1 (12 eyri) pakki elskan spínat lauf
- 2 msk ólífuolía
- 1/2 bolli laukur (hakkað)
- 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
- 1/4 bolli þungur rjómi
- 8 egg (barinn)
- Dash salt (eða smekk)
- Dash pipar (eða smekk)
- 1/2 tsk þurrkað timjan blöð
- 1/4 bolli parmesanostur (rifinn)
Hvernig á að gera það
- Grípa gróft spuna úr barninu.
- Hettu ólífuolían í stórum þungum pönnu og eldið laukinn og hvítlaukinn þar til hann er skarður-mjúkur, um það bil 5 mínútur, hrærið oft.
- Bætið hakkaðri spínati í pottinn og eldið, hrærið oft, þar til spínan er blíður, um það bil 5 til 7 mínútur. Vertu viss um að elda þetta þar til vatnið sem lekur úr spínatinu hefur gufað upp.
- Í miðlungs skál, sláðu þunga kremið með eggjum, salti, pipar og timjan til froðu.
- Setjið eggjablönduna í pottinn og eldið og hrærið svo eggin hrífast með spínatinu, um það bil 4 til 5 mínútur lengur. Styrið osti og þjónað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 373 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 438 mg |
| Natríum | 370 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 21 g |