Piparrót vodka ber góðan skammt af því sérstaka punkta heita piparrótbragði. Einföld stepping tækni sem notuð er hér gerir þér kleift að ákveða hversu sterk þú vilt piparrótbragðið vera, svo smekk eins og það steig og ákveðið hvort þú vilt bara vísbending eða augnvökvaorku.
Notaðu þá piparrót Vodka sem er í blóðugum Marys eða öðrum kokteilum sem gætu staðið fyrir skoti í buxunum eða einfaldlega nudda það sem ísskalt skot með snarl af hágæða súrum gúrkum ( súrsuðum baunum og kryddaðri hvítlaukur eru tvö sérstaklega fínt val). Það er líka frábær leið til að "varðveita" ferskt piparrót - eða að minnsta kosti öflugt, ávanabindandi bragð frá einu skipti til annars.
Það sem þú þarft
- 1 flaska / 750 ml vodka *
- 1 stykki (um 3 tommur)
- ferskt piparrót
Hvernig á að gera það
- Það eru tvær leiðir til að byrja: Haltu vodkunni í hreint, stórt glerílát eða tæma tommu eða tvo úr flöskunni sem það er þegar í. Athugaðu að ef þú fyllir vodka í upprunalegu flöskunni þá þarftu að hylja það í annað flösku þegar innrennsli er lokið.
- Skrældu piparrótnum og skera það í 6 sneiðar um 1/2-tommu þykk hvert. Bæta við piparrót sneiðar til vodka.
- Taktu flöskuna eða ílátið og láttu vodka bratta í að minnsta kosti 3 daga og í allt að 1 mánuði (ég hef komist að því að ef ég fer eftir piparrótinni eftir það lengi, getur það byrjað að gefa vodka smá örlítið bragð, svo það er virkilega þess virði að ráða það jafnvel ef þú elskar kicky hita piparrót). Smakaðu það á hverjum og einum tíma; Þegar styrkur piparrótbragðanna er eins mikið og þú vilt, annaðhvort fjarlægðu piparrótasniðin eða álagið vodka í hreint ílát.
- Þú getur byrjað að nota vodka eins fljótt og þú vilt, en bragðið verður mild og mýkt með tímanum. Það fer eftir því hversu mikið þú vilt "sparka" piparrót, þetta er annað hvort skemmtilegt eða vonbrigði. Geymðu vodka í áfengiskápnum eða í frystinum, allt eftir því hvernig þú ætlar að þjóna því.
* Hvers konar vodka? Jæja, þegar það soaks upp piparrót bragðið, allir lúmskur þættir upprunalegu bragð hans eða hreinsaður skortur á því verður glataður, þannig að það er engin ástæða til að brjóta bankann þegar þú kaupir flösku til að innræta. Það er sagt að þú verður að drekka þetta (og við vitum öll að hærri gæðivídd hefur tilhneigingu til að hafa aðeins minna timburmennsku sem framleiða völd), þannig að ég myndi ekki fara í fullbúið kjallara hér. Vertu viss um að velja eitthvað sem þú vilt gjarnan drekka á eigin spýtur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 137 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 0 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |