Smá saga
The Cara Cara appelsína er talið vera kross milli tveggja nafla appelsínur, Washington eða Kaliforníu nafla appelsína og Brazilian Bahia. Það lítur út fyrir appelsínugult en er stærra með bleikum og rauðu holdi sem bragar sætari en appelsínugult.
Tilnefndur til Cara Cara Hacienda í Valencia, Venesúela árið 1976, þar sem það var fyrst uppgötvað, getur Cara Cara verið afleiðing af náttúruauðlindum eða vísvitandi krossræktun. En í báðum tilvikum virðist Washington nafla appelsína vera upphaflegur forfeður hans. Cara Cara appelsínan er talin hafa verið kynnt á bandaríska markaðnum á tíunda áratugnum og er aðgengileg í matvöruverslunum í Bandaríkjunum og um allan heim.
Cara caras eru í boði á vetrartímabilinu, sérstaklega desember til febrúar í Bandaríkjunum, og þau eru ræktað þar sem appelsínur vaxa náttúrulega. Þeir eru talin svalast appelsína fyrir ferskt safa eða smoothies.
Nýjustu rannsóknir
Nýlegar rannsóknarrannsóknir sýna að anþósýanínin í karamellu appelsínur veita sérstaklega háan andoxunarefni ávinning. Annar rannsókn sýndi að anþósýanín dregur mjög úr þróun krabbameins í krabbameini í rottum á rannsóknarstofu. Lycopene er sérstaklega mikið í cara caras og hefur verið sýnt í rannsóknum til að draga úr hættu á ákveðnum krabbameinum.
Ótrúlega næringargildi
The seedless Cara Cara er sérstaklega næring appelsína, sem inniheldur fjölbreytt úrval af heilbrigðum ávinningi af vítamínum og steinefnum til bioflavonoids, andoxunarefna og karótínóíða.
Þessi óvenjulega sætur appelsína er einstaklega háur í vítamínum C og A og mjög lágt í kaloríum. Ein ávöxtur inniheldur allt að 70 hitaeiningar. The Cara Cara er einnig mikil í trefjum og orku framleiða kolvetni, sem og prótein og kalsíum. Þau eru án natríums, fitu og kólesteróls og þau eru góð úrræði fyrir fólat.
Einnig nefndur "blóð appelsínugult" vegna óvenjulegt bleiku og rauða litar kjöt þeirra, er cara cara sérstaklega ríkur uppspretta anthocyanins sem dregur úr hættu á krabbameini og getur jafnvel hægið öldrunina.
Cara caras eru einnig lítið í sýru, sem gefur smekk þeirra til að vera sérstaklega sæt og sérstaklega smekkleg í safi.
Það sem þú þarft
- Cara Cara Pineapple Green Delight
- 2 Cara Caras (án þess að afhýða - það er mjög nærandi en of bitur fyrir mig!)
- 1 bolli ananas
- 2 blöð af uppáhalds Leafy Green eða þumalfingur
- Wheatgrass
- Klípa af
- Túrmerik
- "Orange Julius" eftirmynd
- Fyrir fræga og ljúffenga "Orange Julius" smoothie bæta við möndlumjólk, vanilluþykkni og hunangi til 3 skrældar Cara Caras!
Hvernig á að gera það
Þú þarft ekki að bæta grænu eða kryddi en ég geri aukalega næringar- og sjúkdómsbardaga!