Sjáðu hvað ávextir og grænmeti eru í árstíð þegar
Ávextir og grænmeti eru í sitt besta þegar þau eru ræktað og uppskera á náttúrulegum árstíðum og ferðast ekki of langt áður en þeir eru gobbled upp. Þú finnur í stafrófsröð skráningu árstíðabundins ávaxta og grænmetis og landsframleiðslu árstíðirnar að neðan. Það fer eftir svæðum þínu, vaxandi árstíðir og uppskera framboð mun breytilegt. Á heitustu svæðum byrja árstíðirnar fyrr og endast lengur. Sumir hlutir eins og grænmeti, gulrætur, beets og radísur má uppskera allt árið í flestum tempraða svæðum.
Í kaldara svæðum hefst uppskerutími seinna og endar fyrr. Þú getur líka horft upp framleiða eftir árstíðum: vor , sumar , haust , vetur .
Epli, seint sumar í gegnum haust (kalt geymsla til vors)
Apríkósur, seint vor í gegnum snemma sumars
Blóðþurrkur, vor og aftur snemma haust
Arugula, boði allt árið en best í vor og haust
Aspas, vor
Avocados, klassískt sumar, en nú uppskeru allt árið
Basil, sumar
Beets, allt árið
Belgian Endive, boði allt árið en best í haust og vetur
Brómber, sumar
Bláber, sumar
Bok Choy , falla í gegnum vorið
Boysberber, snemma sumars
Spergilkál, allt árið en best í haust og vetur
Broccoli Raab / Rapini, falla í gegnum vorið
Spíra, seint haust og vetur
Butternut Squash, haust og vetur
Hvítkál, besta seint haust og vetur en í boði allt árið
Cantaloupes, seint sumar
Cardoons, vetur og snemma vors
Gulrætur, allt árið
Blómkál, best í haust og vetur en í boði allt árið
Seljanda / sellerí Rót , haust og vetur
Sellerí, best í haust og vetur en í boði allt árið
Chard - Swiss, Red, Rainbow, sumar og haust
Kirsuber, seint og sumar
Chickpeas (aka garbanzo baunir), ferskt á sumrin (þurrkað allt árið)
Síkrómar, haust og vetur
Chiles, sumar
Cilantro, kaldur veðurjurt þar sem árstíðin er breytileg frá hausti í heitum svæðum og vor og sumar á kælir svæðum
Clementines, vetur
Collard Greens, árið um kring
Korn, sumar
Tréber, haust
Gúrkur, sumar
Delicata Squash, haust og snemma vetrar
Edamame, haust
Eggplant, sumar og snemma haust
Escarole, haust og vetur
Fava baunir, vor
Fennel, falla í gegnum vorið
Fiddleheads, vor
Fíkjur, sumar og haust
Hvítlaukur, sumar og haust (geymd allt árið)
Hvítlaukur Scapes & Green Hvítlaukur, vor
Gooseberries, sumar
Grapefruit, vetur og vor
Vínber, seint sumar og snemma haust
Grænar baunir, sumar og snemma haust
Grænar laukur / scallions, vor í gegnum haust
Jurtir, ýmsar allt árið
Piparrót , haust og vetur
Huckleberries, seint sumar og snemma haust
Kale, best í haust og vetur
Kiwis, vetur og í vor
Kohlrabi , seint haust í gegnum vorið
Kumquats, seint vetur og vor
Leeks, falla í gegnum vorið
Lemongrass , sumar og haust
Sítróna, vetur og vor
Salat, allt árið um kring á landsvísu en best í vor
Limes , seint sumar og haust
Mandarín, vetur
Mango, sumar
Marjónberjum , sumar
Melónur, sumar og snemma haust
Mint, allt árið
Morels, vor
Sveppir - Ræktaðir, allt árið
Sveppir - Wild, vor í gegnum haust
Nektarínur, sumar
Nettles, vor
Nýjar kartöflur , vor og í sumar á mörgum sviðum
Okra, síðla sumars og snemma hausts
Laukur, vor í gegnum haust (geymd í vetur)
Appelsínur - Nafla, vetur og vor
Appelsínur - Valencia, vor og sumar
Oregano, allt árið
Steinselju, allt árið
Parsnips, falla í gegnum vorið
Ferskjur, sumar
Perur, haust
Pea Greens, vor
Peas & Pea Pods, vor og snemma sumars
Peppers (sætur), sumar og snemma haust
Persimmons , haust og snemma vetrar
Plómur og plágur, sumar
Granatepli, haust
Pommelos, vetur
Kartöflur, síðla sumars í haust en fáanleg frá geymslu allt árið
Grasker, haust
Quinces , fall
Radicchio, seint sumar í gegnum vorið
Radishes, vor í gegnum haust
Radísar (daikon, vatnsmelóna, aðrar stórar tegundir), haust og vetur
Rapini / Broccoli Raab, falla í gegnum vorið
Hindber, sumar
Rabarber, vor og snemma sumar
Rosemary, árið um kring
Rutabagas, haust og vetur
Sage, árið um kring
Salsify, haust og vetur
Sjaldgæf , sumar og haust (frá geymslu í vetur)
Skeljar baunir, sumar og snemma haust
Snap Peas, Snow Peas & Pea Pods, vor
Sorrel, allt árið
Spínat, allt árið
Vorlök, vor og snemma sumars
Spíra, allt árið
Skvass - Sumar, sumar
Skvass - Vetur, haust og vetur
Jarðarber, vor og sumar
Sætur laukur, vor og sumar
Sætar kartöflur, haust og vetur
Sunchokes / Jerúsalem Þistilhjörtu, haust og vetur
Tangerines, vetur
Tímaröð, allt árið
Tomatillos , seint sumar og snemma haust
Tómatar, sumar
Rauð, falla í gegnum vorið
Watercress, allt árið
Vatnsmelóna, sumar
Vetur skvass, haust og vetur
Kúrbít, sumar
Kúrbít Blóm, sumar