Topp 5 kryddjurtir í Karabíska matargerð

Ferskar kryddjurtir eru fjölbreytt úrval þegar kemur að því að elda í Karíbahafi. Þó að það eru fjölbreytt úrval af jurtum í boði. Það eru 5 jurtir sérstaklega sem geta alltaf verið að finna í Karabíska eldhúsinu. Stundum gæti samsetningin verið breytileg eftir landinu.

• 01 af 05

  Tími

  Fersk timjan kemur í þremur helstu stofnum. Lærðu meira um þessar tegundir og hvernig þær eru notaðar í Karabíska matargerð.

• 02 af 05

  Marjoram

  Marjoram er jurt með Woodsy, blóma ilm og hægt að nota í stað timjan.

• 03 af 05

  Basil

  Basil kemur í mörgum afbrigðum og þau eru öll notuð í Karabíska matargerð.

• 04 af 05

  Chadon Beni

  Chadon Beni er almennt þekktur sem Culantro og vegna mikils spænsku áhrifanna í Trínidad og Tóbagó er þessi jurt mest notaður í fjölmenningarmatargerðinni í Trínidad og Tóbagó.

• 05 af 05

  Grænn laukur

  Grænar laukir eru einnig þekktir sem skítlaukur og grísar í Karíbahafi. Notað næstum daglega, það er sannarlega að verða í öllum Karabíska eldhúsi.