Þessi uppskriftir fyrir kartöflur eru hentugar fyrir páskamáltíð vegna þess að það er gert með matzoh máltíð, ekki hveiti og það kemur saman fljótt vegna þess að það er gert í matvinnsluvél . Berið fram með applesauce og sýrðum rjóma.
Það sem þú þarft
- 6 miðlungs kartöflur (skrældar og skorið í klumpur)
- 2 miðlungs laukur (skrældar og fjórðungur)
- 2 msk matóh máltíð (eða meira eftir þörfum)
- 2 stórar egg
- Salt eftir smekk
- Svartur pipar eftir smekk
- Skreytið: appelsauce
- Skreytið: sýrðum rjóma
Hvernig á að gera það
- Notaðu grindarskífan af matvinnsluvél, hrærið kartöflurnar. Flytja tímabundið rifinn kartöflur til annars skál.
- Skiptu um rist diskinn með málmblöðinni og skila kartöflum til örgjörva skálina ásamt laukum, matzoh, eggjum og salti og pipar. Aðferð þar til vel samanlagt. Bættu við matzoh máltíð ef blöndan er of hörund.
- Hita um 1/4 tommu olíu í stórum skillet þar til það er nógu heitt fyrir lítið dropa af batter til að sizzle þegar það snertir fitu. Notaðu stóra skeið, hellðu jöfnum hlutum af kartöflu blöndu í olíu, fletja lítillega. Hristið pönnu til að tryggja að pönnukökur séu ekki fastar. Steikið yfir miðlungs hita 5 til 8 mínútur á hlið. Tæmdu á handklæði pappírs.
- Berið fram heitt með applesauce og sýrðum rjóma.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 182 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 151 mg |
| Natríum | 349 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 8 g |