Hér er hvernig á að ákveða milli matvælavinnslu og blöndunarbúnaðar
Þó að það kann að virðast eins og matvinnsla og blandari eru víxlanleg, hafa þau bæði styrkleika sína og veikleika í eldhúsinu. Ef þú hefur aðeins pláss fyrir eitt af þessum tækjum eða þú vilt að forgangsraða hverjir að bæta við eldsneyti í eldhúsinu þínu fyrst, borgar það að hugsa um það sem þú notar það oftast.
Við skulum byrja með blöndunartæki. Ef matvæli sem þú undirbýr hafa meira af vökvaþáttum, súpur, mjólkurhökum, milkshökum, frystum drykkjum og svo framvegis, verður það besta veðmálið þitt. Þökk sé háum, þröngum krukkur og hettur með vatnsþéttum innsigli, geta þeir séð um öll þau blaut efni. Og sumir koma jafnvel með minni bolla eða ílát til að gera þér kleift að gera einar skammta af smoothie mínum.
Matur örgjörvur, hins vegar, eru betri í meðhöndlun þurrari innihaldsefni eða hakkað grænmeti áður en þú setur þær í súpuna þína. The breiður íbúð blað og stærri, grunnt ílát gerir matvinnsluforritið tilvalið til að blanda baka deig, hnoða brauðdeig og rífa grænmeti eða ostur.
Hins vegar eru nokkur svæði skarast. Matur örgjörvum og flestum blönduðum (þó hár-máttur sjálfur virkilega skína á þessum vettvangi) getur mala hnetur í hnetusmjör, gera majónesi, svipa rjóma, og sumir geta jafnvel mala korn í hveiti.
Þegar þú hefur ákveðið hvaða tæki er rétt fyrir þig, hér eru nokkrar af þeim bestu á markaðnum núna til að velja úr.
Best Blender: Ninja Professional Blender & Nutri Ninja Cups
Ninja hefur gert fjölda nýjunga og vinsælra blöndua, en halda verð á góðu verði. Þessi blöndu af faglegum stíl er með 1.100 vött af krafti og þremur hraða, ásamt púls- og einþjónunaraðgerðum, þannig að þú getur blandað allt á skilvirkan hátt. The 72-eyri könnu er nógu stór, með hámarkshraða 64 grömm, til að hylja ís í snjó fyrir könnu frystar margaritara eða til að gera heilbrigt morgunmatur fyrir alla fjölskylduna í einu lotu.
Þetta felur einnig í sér tvo 16 únsa bolla með göngum, svo að þú getur búið til einn drykk án þess að smita stóra ílátið. The könnu, bolla og hettur eru BPA-frjáls og uppþvottavél örugg, svo hreinsun er auðvelt.Þarfnast frekari hjálp við að finna það sem þú ert að leita að? Lesið í gegnum bestu blandara okkar grein.
Best Blönduð Blöndu: Vitamix 5200 Blender
Ertu þreyttur á að skipta um blöndur á hverju ári eða svo, þegar mótorarnir brenna út? Bættu þessu við eldhúsalag þitt, og það verður síðasta blandarinn sem þú kaupir einhvern tíma. Það er byggt til að endast og það getur gert allt sem þú þarft, og meira, frá að snúa ís í dúnn snjó til að mala korn í hveiti.
Blöndunarhraði er auðvelt að stilla með einföldum skífunni og þú getur breytt því hraða sem þú blandar þannig að þú getur alltaf stjórnað hraða til að fá áferðina sem þú ert að leita að, en púls eiginleiki leyfir þér að gera gróft högg fyrir hið fullkomna salsa.
Blaðin snúast svo hratt að hægt sé að hita kalt innihaldsefni að gufa heitt í u.þ.b. sex mínútur, fyrir slétt heitt sósur, salsas eða súpur. Þó að maturinn sé heitur, þá er mótorinn hannaður til að hlaupa vel, svo það verður ekki ofhitnun með langan blandaðan tíma.
Fyrir frystar kökur þýðir hraðblandan að innihaldsefni þín muni ekki hafa tíma til að hita upp, þannig að þú getur búið til mjúka þjóna frystar kökur þegar þú byrjar á frystum hráefnum.
Þessi blandari getur einnig hnoðið þykkt brauðdeig, blandið saman sléttum smjöri fyrir allt frá pönnukökum í smákökur og mundið hnetur í sléttar hnetur. Þrif er alveg eins einfalt. Bættu bara við dropa af sápu og vatni, og vélin hreinsar sig í um það bil eina mínútu.Best Budget Blender: Hamilton Beach Wave Crusher Multi-Function Blender
Ef þú þarft ekki ímyndaðri virkni eða vélknúnum mótor, er þessi blandari sterkur vél sem gerir frábært starf til að gera milkshakes og smoothies, og það mun gera viðeigandi vinnu með frystum kokteila eins og heilbrigður.
Það hefur 40 grömm gler blender jar, margfeldi hraða og hár og lítil púls virka, svo þú hefur samtals 14 valkosti til að blanda. Þó að það muni ekki keppa við hágæða blöndurnar, þá getur það séð um helstu verkefni sem flestir nota blöndu fyrir.
Best matvinnsluaðili: Cuisinart 14-bollur matvinnsla
Þessi matur örgjörva lítur út eins og upphafleg útgáfa sem gerði matvinnslufólk svo vinsæl í heimakökum, en nú er það uppfært með nýjum hnífaplötu og bursti úr ryðfríu stáli.
Aðgerðin er einföld, með einum handfangi til að kveikja á vélinni og annað lyftistöng fyrir af / púls virka. Skálinn er með 14 bollar, þannig að það er nógu stórt fyrir máltíðir fjölskyldunnar og það hefur tvöfalda fóðurrör, þannig að þú getur fært allt stórt grænmeti í stórum rörinu eða standið þunnt matvæli eins og gulrætur og sellerí í innri litlum túpu, svo þeir vann ' T falla yfir á sneið.
Þetta felur í sér sneið og diskur, þannig að þetta getur gert allt sem þú þarft, án þess að meðtöldum mikið af aukahlutum sem þú þarft að finna herbergi til að geyma.Þarfnast frekari hjálp við að finna það sem þú ert að leita að? Lesið í gegnum besta matvöruframleiðandann okkar.
Best Matvælaframleiðandi fjárhagsáætlunar: Hamilton Beach 14-bollur matvinnsla
Ef þú vilt ekki eyða miklu á matvinnsluvél en vilt halda öllum tækjunum (og stærðinni) skaltu prófa þetta líkan frá Hamilton Beach. Það hefur ekki alveg eins marga fínir og mótorinn er svolítið minna öflugur, en ef þú notar aðeins matvælavinnslu þinn stundum, mun það samt gera frábært starf.
Þetta líkan hefur afturkræfan disk sem sneiðar á annarri hliðinni og rifnir hins vegar ásamt sérstökum frönskum frönskum disk. Það felur einnig í sér hnífa blað, en það kemur ekki með deigblad. Þessi örgjörvi hefur þrjú hraða auk púls, svo það geti séð um grunnhak, blöndun og tætingu, en það gæti ekki verið nógu sterkt til að hnoða stífa deig.
Best High-End Food Processor: Breville Sous Chef Food Processor
Þessi matur örgjörva hefur allar aðgerðir sem þú þarft og kraftinn til að vinna með innihaldsefnin sem þú notar mest. Það felur í sér fimm multi-virka diskar og þrjá blöð sem gera stuttar vinnu af öllu frá deigi til ostur í salsa. Hinn stóra 16 bollar skál ræður stórum hópum fyrir alla fjölskylduna, en 2 1/2 bolli skálinn er tilvalin til að búa til hummus fyrir einn eða blanda aðeins smá chimichurri til skreytingar.
The stór-breiður fæða rör gerir þér kleift að vinna flest grænmeti án þess að þurfa að skera þær í litla bita og LCD-skjárinn sýnir sjálfvirkan tíðni og niðurtalning, svo þú getir fylgst með vinnslutímanum. Lítið fóðurrör gerir það auðvelt að meðhöndla lítið innihaldsefni, en lítill skammtur tvöfaldast sem mælikerfi. A kísill innsigli dregur úr leka meðan örgjörva er í gangi.
Breytilega sneiðblöðin er hægt að stilla á 24 mismunandi sneiðþykktum, úr pappír þunnt í 8 mm. Hinir diskar eru fyrir julienne sker, franskar kartöflur og whisking, auk afturkræf tætari diskur. Blöðin innihalda alhliða hökunarblöð, deigblad og blað sem passar í smáskálina.
Þetta felur í sér aukabúnaðarspjald til að halda diskunum og blöðum til að halda þeim örugglega í burtu þegar þær eru ekki í notkun.